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半島家園：親子樂園 > [育兒心得]防治寶寶感冒的5種食品

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草泥馬
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字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大發(fā)表于：2011-09-19 12:40

防治寶寶感冒的5種食品

寶寶在春季很容易感冒，在感冒高發(fā)季節(jié)多吃含有哪些營養(yǎng)元素的食品有助于機(jī)體抵抗感冒病毒，防治寶寶感冒呢？　　春季寶寶體內(nèi)容易缺乏各種營養(yǎng)元素，因此寶寶在春季很容易感冒。而很多營養(yǎng)元素是不少病毒的“克星”，所以在感冒高發(fā)季節(jié)多吃含有以下營養(yǎng)元素的食品有助于機(jī)體抵抗感冒病毒，防治寶寶感冒。　　●母乳。　　母乳不僅是孩子體格和智力發(fā)育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。　　●富含維生素A食物。　　兒科學(xué)家提出，冬春季節(jié)兒童體內(nèi)缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。　　富含VA的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等。必要時可口服VA制劑，嬰兒每日用量為1500-3000單位，兒童每日用量為3000-5000單位。　　●富含鋅的食物。　　鋅元素是不少病毒的“克星”。在感冒高發(fā)季節(jié)多吃些富含鋅的食品有助于機(jī)體抵抗感冒病毒，因?yàn)槟苤苯右种撇《驹鲋场?lt;/P>　　肉類、海產(chǎn)品和家禽含鋅最為豐富。此外，各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品，可供選用。　　●富含維生素C的食物。　　VC有間接地促進(jìn)抗體合成、增強(qiáng)免疫的作用。　　各類新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補(bǔ)充VC的好食品。　　●富含鐵質(zhì)的食物。　　體內(nèi)缺乏鐵質(zhì)，可引起T—淋巴細(xì)胞和B—淋巴細(xì)胞生成受損，免疫功能降低，難以對抗感冒病毒。　　一般來說,動物性食物含鐵的吸收、利用率,是植物性食物的三倍。動物性食物中的鐵,稱為血紅素鐵,可從肝臟、豬肉、牛肉、生蠔、蚌等獲得。通常顏色愈紅,含鐵量愈高。而且,鐵質(zhì)在小腸中被吸收、利用時,不易受其他食物影響。　　其實(shí),一般人只要每天的一餐中,有吃到一種瘦紅肉,就可以補(bǔ)足鐵質(zhì),而且也不會攝取過多的脂肪。植物性食物中的鐵,則稱為非血紅素鐵。例如,深綠色蔬菜如菠菜、番薯葉,以及榖類和豆類如黃豆、紅豆。通常顏色愈深,含鐵量愈高。"蘋果、葡萄干顏色深含鐵量不一定高" 另外,特別要提醒的是,一般人常認(rèn)為蘋果、葡萄干富含鐵質(zhì)。其實(shí),每100公克的蘋果或葡萄干所含的鐵量都在0.5毫克以下,算不上鐵質(zhì)的優(yōu)良來源。促進(jìn)鐵吸收的因子補(bǔ)充鐵質(zhì),除了選擇鐵質(zhì)吸收率高的食物,在進(jìn)餐同時,也應(yīng)盡可能搭配促進(jìn)鐵吸收的維生素c,或使用鐵鍋烹調(diào)。　　來源：太平洋親子　　了解更多兒科知識，請進(jìn)入兒童疾病！