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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2011-10-09 11:31
    韓國(guó)泡菜
    大白菜 2棵
    蘿卜 半根
    蔥 3根
    韭菜 1小把
    蒜 1粒
    姜 1小塊（約拇指大）
    糯米粉 1大匙
    水 大半碗
    魚露 3大匙
    韓國(guó)辣椒粉 5大匙（喜歡辣的可以多放）
    糖 2小匙
    鹽 適量<ul> <li>1
    大白菜切4等分。</li> <li>2
    用2大匙鹽均勻抹在大白菜的根部，然后把菜泡放在濃鹽水里泡1個(gè)晚上。</li> <li>3
    第二天把菜撈起來(lái)，快速?zèng)_洗一下，擠干水分。</li> </ul> <ul><li>4
    白蘿卜去皮切絲，用鹽腌30分鐘，擠出水分。</li> <li>5
    糯米粉放入大半碗的水里，拌勻，煮成糊糊備用。</li> <li>6
    蔥，韭菜切小段。</li> </ul> <ul><li>7
    蘋果去皮和核，跟蒜，姜一起用攪拌機(jī)攪拌成泥狀。</li> <li>8
    把蘿卜絲，韭菜蔥，糯米糊，蘋果泥，糖，鹽和魚露拌勻。</li> <li>9
    戴上一次性手套把腌料一層一層均勻抹在白菜上，裝入盒子。</li> </ul> <ul><li>10
    密封，放在陰涼的地方一天，然后放入冰箱1個(gè)星期即可食用。</li> <li>11
    這是剛做好的，不是很辣，適合我的口味。</li> </ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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