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  • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小 發(fā)表于:2011-10-23 14:14
    月子里參考的一日食譜

      食譜千千萬萬,各有特點,在營養(yǎng)上也各有偏重,很難說哪種食譜更合理一些。這里舉出幾例常用的營養(yǎng)豐富、熱量比較合理的食譜,供產(chǎn)婦參考。使用時也可根據(jù)自身實際和客觀條
      件加以補充和修改。

      1.食譜一:

      早點:小米粥50克,紅糖12克,饅頭50克,雞蛋2只,牛奶25克,白糖10克。

      午餐:花卷150克,骨頭湯面50克,醬牛肉100克,蝦米燒白菜1碗(含白菜200克,蝦米10克)。

      午點:(加餐)番茄面條加雞蛋(面條100克,雞蛋1只,番茄100克)。

      晚餐:豆?jié){1碗,米飯150克,紅燒帶魚100克,肉片炒油菜(瘦肉25克,油菜100克),橘子1只。

      2.食譜二:

      早點:小米粥100克,紅糖12克,饅頭50克,雞蛋2只,豆?jié){1碗。

      午餐:饅頭或米飯200克,肉丸子配小白菜(瘦豬肉50克,小白菜250克),骨頭香菜湯1碗。

      午點(加餐):下午3時左右喂奶后,西紅柿湯加雞蛋(掛面lOO克,雞蛋1只,番茄100克)。

      晚餐:豆?jié){1碗,米飯200克,紅燒帶魚100克,白菜豆腐湯1碗(白菜100克,豆腐50克)。

      上述兩例食譜每天可向產(chǎn)婦提供3 110千卡熱量,比平時增加約1 000千卡,這是為了保證哺乳的需要。如果婦女乳汁已無,或已不再喂奶,則應盡快恢復正常人的飲食量,即減少熱量1000千卡,否則會使婦女身體發(fā)胖。

      總的要求每日各種食物量如下:

      牛奶:300~500克。

      瘦肉(包括臟腑、雞鴨、魚蝦):150~300克。

      雞蛋:2~3個。

      豆類(包括豆制品):50~100克。

      蔬菜(盡量多用綠葉菜):500~750克。

      谷類:(可用部分粗糧):500~750克。

      紅糖:20~50克。

      水果:每日200~250克,在旺季可以多吃一些。

      本文摘自《懷孕安產(chǎn)知識百科》,由北京中山響沙圖書發(fā)行中心授權搖籃網(wǎng)發(fā)表,未經(jīng)許可,禁止轉載。
     

     
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