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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-05-17 08:50
    鍋包肉
    里脊
    淀粉
    面粉
    雞蛋
    糖
    醋
    胡椒粉
    醬油<ul><li>1<br/>一塊里脊，本來想做水煮肉片滴，8過總吃辣的老公受不了啊還油膩膩的。</li><li>2<br/>里脊切片，2厘米左右。</li><li>3<br/>肉肉里加入淀粉、油、鹽、雞精、胡椒粉、拌勻腌制半個(gè)小時(shí)左右。</li></ul><ul><li>4<br/>雞蛋、淀粉、過篩的面粉加水，做成糊將肉片一片片裹上漿。</li><li>5<br/>鍋內(nèi)放油，待溫溫?zé)崃耍瑢⑸虾脻{的肉片放進(jìn)鍋內(nèi)中火炸。</li><li>6<br/>炸好的第一遍有點(diǎn)發(fā)白，而且肉吃起來不是很脆。我們?cè)谡ǖ诙樽屗麄內(nèi)可仙唷?lt;/li></ul><ul><li>7<br/>第二遍炸出來顏色就好看很多，而且吃起來耶酥脆了。</li><li>8<br/>調(diào)汁前就被油澆到了所以沒有繼續(xù)拍照，而且調(diào)的料汁也少了！調(diào)好的料汁，白醋、陳醋、糖。熱油放進(jìn)去熬，之后放水淀粉勾芡，將炸好的肉放進(jìn)鍋內(nèi)翻炒上料。</li><li>9<br/>鍋包肉做好的成品。</li></ul><ul></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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