粵講粵俗 　　□顏志圖(粵語講古傳承人) 　　近日，廣州發(fā)現(xiàn)一家日產(chǎn)30噸的面粉加工場，拉腸專用粉檢出強(qiáng)致癌物。對于拉腸當(dāng)便飯的老廣州來講，若然因此心生畏懼不敢再食拉腸的話，我們的日子定會減色不少。 　　講起拉腸，它的父親就是豬腸粉，廣州人又稱豬腸粉為“碌腸粉”、“腸粉”、“豬腸碌”、“珍珠腸”、“粉卷”或者“卷粉”。據(jù)說，豬腸粉源自粵西一帶，連乾隆皇都?xì)g喜食。說的是乾隆游江南之時，大臣紀(jì)曉嵐一路隨同。紀(jì)曉嵐是個大食貨，他早就知道廣東有一種粉食美味非常，很想借隨駕外游之便“公款吃喝”一番。然而，這只是街頭的平常餐點(diǎn)，富有四海的乾隆皇未必看得起。于是紀(jì)先生將它說得天花龍鳳，皇帝還以為是要去一嘗世外的珍品佳肴，便答應(yīng)前往。誰知，來到一看，發(fā)現(xiàn)不是什么五星酒店、高級會所，只是茅棚所搭的路邊食檔，方知被“水”(騙)。乾隆正欲發(fā)作之時，粉食上來了，勉強(qiáng)試之，爽滑非常，一時怒氣全消。因?yàn)檫@粉長得像豬腸子，乾隆皇賜名“豬腸粉”，后來還傳到了廣州。 　　乾隆品豬腸粉一事未必是真，但故事中的一個細(xì)節(jié)確實(shí)屬實(shí)：在從前，豬腸粉不是什么高檔的點(diǎn)心、菜式，被看成是難登大雅之堂之物。在廣州做草根生意的低端茶居、路邊食檔才會賣，高級茶樓甚少賣之。消費(fèi)豬腸粉的人，不過是求“有米落肚”，方便快捷。 　　然而，隨著拉腸的出現(xiàn)，豬腸粉就“升呢”了。不說不知道，當(dāng)年的腸粉可是一樣時尚潮流食品。腸粉的發(fā)源地，有傳就在廣州西關(guān)。 　　話說在上世紀(jì)30年代，當(dāng)時的西關(guān)泮塘一帶還是一片的田地。有一個叫做“鬼王”的人，在這帶田地甚廣。鬼王將自己的大宅辟為茶樓，以其泮塘之地多蓮塘而改名叫“酌荷仙館”?！跋绅^”二字，未免有抄襲潘氏海山仙館之嫌，但這茶樓的出品確實(shí)深得老廣的肯定，它最著的食品是荷葉飯腸粉馬蹄糕。誰知，到了抗戰(zhàn)時期，酌荷仙館的廚房師傅突發(fā)其想，以粉卷著豬肉

王勇在空中飛翔。 　　王勇。 　　聽“中國微動力滑翔第一人”王勇講述玩滑翔翼的故事 　　本專題撰文/攝影：本報記者 許蓓 　　2013年的最后一天，王勇是在祖國的南端度過的。雖已入冬，湛江徐聞的海安鎮(zhèn)氣候仍如北方初夏，微有霧霾，王勇與他的團(tuán)隊(duì)在清晨6時許，就攜帶著大堆器材前往海安碼頭附近的沙灘區(qū)域準(zhǔn)備這次飛行計劃。2013年12月31日，“中國微動力滑翔第一人”王勇駕駛他的“蚊子”微動力滑翔翼飛越瓊州海峽，他從海安出發(fā)，耗費(fèi)26分鐘抵達(dá)?？谛虏盒缕稚碁?，在中國人的飛行歷史上，這是一次創(chuàng)舉。 　　王勇帶了兩架滑翔翼做準(zhǔn)備，其中一架是他在2012年7月7日飛越膠州灣海峽時使用的，在檢測了風(fēng)向等飛行條件后，王勇還是選擇了這架自己曾經(jīng)使用過飛越海峽的、稍小一些的滑翔翼。從抵達(dá)海灘到起飛，王勇和他的團(tuán)隊(duì)花費(fèi)了超過4個小時進(jìn)行準(zhǔn)備，包括組裝滑翔翼、組裝人體艙和其他部件，測量風(fēng)向風(fēng)速，綜合測量飛行條件等等。事實(shí)上當(dāng)天的起飛準(zhǔn)備以前，王勇和團(tuán)隊(duì)成員已經(jīng)做了長達(dá)一周的更細(xì)致的實(shí)地考察，原本他們計劃從?？谕０诧w行，結(jié)果風(fēng)向驟變，在計劃前兩天團(tuán)隊(duì)才決定反過來從海安飛往?？?。 　　所幸的是王勇最終以超乎預(yù)想的效率完成了這次挑戰(zhàn)。在海安碼頭的沙灘上，王勇必須以靠近海面的更緊實(shí)的沙地作為起飛跑道，他舉起滑翔翼全速奔跑了數(shù)十米后順利起飛，在碼頭上方盤旋了一圈后，王勇才找到順風(fēng)的上升氣流往海口方向前進(jìn)。抵達(dá)?？跁r王勇盤旋了四圈才調(diào)整好操控降落。在飛越瓊州海峽成功之后，王勇的下一步挑戰(zhàn)，是飛越距離更遠(yuǎn)、氣候條件更復(fù)雜的臺灣海峽。 　　夢想的感覺 　　飛到天上去體會 　　“有句話說，飛行是人類最偉大的夢想之一，我覺得個人飛行應(yīng)該是很多人的夢想，實(shí)現(xiàn)夢想的那種感覺，你真的要自己飛到天空中去才能

據(jù)稱其死前曾連續(xù)幾天晚睡玩電腦 家屬質(zhì)疑學(xué)校醫(yī)務(wù)室未盡義務(wù) 文/ 記者肖桂來、張丹 2013年12月30日下午，廣州蘿崗區(qū)九龍大道某高校（華南師范大學(xué)增城學(xué)院——康大學(xué)校），一位21歲的大三男生羅桂彬突然暈倒，并出現(xiàn)抽搐癥狀，最終搶救無效死亡。在羅桂彬面前，電腦屏幕上，網(wǎng)游畫面仍在閃動。 昨日下午，校方在一份說明中表示，據(jù)羅桂彬室友反映，羅桂彬近期較晚睡覺。而家屬則質(zhì)疑校方醫(yī)務(wù)室形同虛設(shè)，搶救不及時。目前警方已介入?yún)f(xié)調(diào)。 21歲的他是全家的希望 羅桂彬來自廣東云浮市云安縣一個農(nóng)民家庭，現(xiàn)在是廣州蘿崗區(qū)九龍大道某高校計算機(jī)系2011級學(xué)生，家中還有一個哥哥。其一位親屬說，羅桂彬是村里唯一一個本科生，因家庭條件不好，他是全家人的希望。 但是全家人的希望卻落空了。2013年12月30日，家屬卻接到電話，桂彬猝死了。對于羅桂彬家人來說，這個年末悲喜交加。事發(fā)兩天前，桂彬的哥哥的兒子剛擺滿月酒。 昨日下午，記者來到羅桂彬的宿舍15棟503室，宿舍沒鎖門，室內(nèi)凌亂不堪，地上有許多游戲軟件光碟。羅桂彬的桌子上放著課本和方便面等零食。有同學(xué)表示，羅桂彬在12月28日、29日連續(xù)玩網(wǎng)游到深夜，30日上午突然稱自己頭暈，靠在一名室友身旁，隨即倒地抽搐、口吐白沫。 家屬稱要求看監(jiān)控被拒 突然失去兒子，羅桂彬的父母悲痛欲絕。“他很開朗，很健康，怎么就死了呢？”有親屬表示，羅桂彬的母親聽到噩耗后，當(dāng)場暈倒，其父親也因悲傷過度，身體不適。 昨日下午，記者在學(xué)校見到了羅桂彬的哥哥。他對學(xué)校是否采取急救措施表達(dá)了質(zhì)疑。羅先生說，醫(yī)務(wù)室到事發(fā)宿舍走路只要5分鐘，但發(fā)現(xiàn)桂彬異常后，有的同學(xué)跑到宿舍醫(yī)務(wù)室叫醫(yī)生，但醫(yī)務(wù)室內(nèi)沒人，打醫(yī)生電話，醫(yī)生卻讓他們撥打120。家屬稱，到目前為止，他們都不知道桂彬的死因，而校方拒絕家屬看監(jiān)控視頻。 昨日下午，該校一名負(fù)責(zé)人出具一份羅桂彬死亡事件說明。該說

廣東警方圍剿制毒第一大村 抓捕182人 昨日，清剿后的博社村整體氛圍，與南都記者去年11月份首次探訪時截然不同：各種禁毒標(biāo)語高懸村中，制毒化學(xué)品的味道被戒毒的氛圍取代。由于原村黨支部書記涉案被抓，目前，由市人社局主任科員蔡水寶同志兼任博社村黨支部書記，村黨支部成員則從村小學(xué)校長、年輕黨員、退伍軍人中選任，各項(xiàng)整治行動的后續(xù)工作也在緊張進(jìn)行。 市長帶工作隊(duì)進(jìn)駐博社村 昨日，與甲西鎮(zhèn)相鄰的甲子鎮(zhèn)政府大樓里一個簡易的辦公室內(nèi)，從陸豐市10多個市直相關(guān)單位抽調(diào)過來的干部，組成駐村工作隊(duì)。這些干部，有的之前并不是從事公安政法或者禁毒工作，但由于人力緊缺，還是被抽調(diào)過來，有的甚至三個多月沒有回家。他們每天的任務(wù)就是進(jìn)村綜合治理，協(xié)助搗毀、清查制毒窩點(diǎn)，完成對村住戶的信息登記，同時進(jìn)行禁毒宣傳。 “有時候一些村民根本不配合，不支持我們禁毒工作，有些隊(duì)員甚至遭到辱罵！”一位工作隊(duì)成員說，經(jīng)過上月29日清剿博社村一役后，他們希望整體的禁毒氛圍有徹底的改善。 目前，針對博社村的問題，此前舊的工作方式也就此升級，為此成立了由市長任隊(duì)長的陸豐市進(jìn)駐甲西鎮(zhèn)博社村工作隊(duì)，市直相關(guān)單位及甲西鎮(zhèn)等10多個部門為成員單位。 “整個規(guī)格高了，分工更加明確了！”工作隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前工作隊(duì)下設(shè)三個小組。一個是清理清查及維穩(wěn)工作組。主要做好博社村等涉毒重點(diǎn)村的清查及維穩(wěn)相關(guān)工作。另一個是民生、產(chǎn)業(yè)及幫扶工作組。主要做好博社村供水供電、海洋捕撈、村道建設(shè)、勞動力就業(yè)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、村容村貌整治等相關(guān)民生幫扶工作。還有一個是基層組織建設(shè)工作組。主要負(fù)責(zé)做好博社村基層組織建設(shè)及全鎮(zhèn)訂立住戶門牌等工作。 人社局主任科員兼任村黨支書 上月29日警方清剿博社村當(dāng)天，汕尾市人大代表、博社村支部書記蔡東家首先落網(wǎng)。警方表示，作為當(dāng)?shù)刂饕刹?，蔡東家當(dāng)時正帶人在惠州市找辦案民警想辦法“撈”出事的堂弟

省政府網(wǎng)站公布《工作規(guī)則》，要求政府組成人員的親屬決不允許搞特權(quán) 新快報訊 記者 劉正旭 報道 昨日，省政府網(wǎng)站公布了《廣東省人民政府工作規(guī)則》（下稱《工作規(guī)則》），明確把“提供均等公共服務(wù)、維護(hù)社會公平正義”納入省政府職能范圍。文件中對“廉政和作風(fēng)建設(shè)”也提出了很多細(xì)致規(guī)定，要求省政府組成人員不得干預(yù)和插手市場經(jīng)濟(jì)活動，省政府領(lǐng)導(dǎo)到基層調(diào)研一律不安排宴請等。 作出重大決策前要多聽各方意見 《工作規(guī)則》要求，省政府要全面深化改革，切實(shí)轉(zhuǎn)變政府職能，加強(qiáng)公共服務(wù)、市場監(jiān)管、社會管理、環(huán)境保護(hù)等職責(zé)，形成權(quán)界清晰、分工合理、權(quán)責(zé)一致、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、法治保障的機(jī)構(gòu)職能體系，創(chuàng)造良好發(fā)展環(huán)境，提供基本均等公共服務(wù)，維護(hù)社會公平正義。 針對政府決策，《工作規(guī)則》要求，省政府在作出重大決策前，根據(jù)需要通過多種方式，直接聽取民主黨派、社會團(tuán)體、專家學(xué)者、社會公眾等方面的意見和建議。 嚴(yán)格執(zhí)行住房辦公用房和車輛配備 此外，《工作規(guī)則》中對“廉政和作風(fēng)建設(shè)”也提出了許多明確的要求。如要求對職權(quán)范圍內(nèi)的事項(xiàng)要按程序和時限積極負(fù)責(zé)地辦理，對不符合規(guī)定的事項(xiàng)要堅持原則不得辦理；對因推諉、拖延等官僚作風(fēng)及失職、瀆職造成影響和損失的，要追究責(zé)任；對越權(quán)辦事、以權(quán)謀私等違規(guī)、違紀(jì)、違法行為，要嚴(yán)肅查處。 《工作規(guī)則》還提出，要嚴(yán)格按照中央“三個零增長”的要求，嚴(yán)格執(zhí)行住房、辦公用房、車輛配備等方面的規(guī)定，嚴(yán)格控制差旅、會議經(jīng)費(fèi)等一般性支出，各類會議活動經(jīng)費(fèi)要全部納入預(yù)算管理。切實(shí)降低行政成本，建設(shè)節(jié)約型機(jī)關(guān)。 親屬和身邊工作人員決不許搞特權(quán) 《工作規(guī)則》提出，改革和規(guī)范公務(wù)接待工作，統(tǒng)一規(guī)范公務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格公務(wù)接待審批，嚴(yán)禁隨意擴(kuò)大接待范圍和提高標(biāo)準(zhǔn)。不得違反規(guī)定用公款送禮和宴請，不得接受地方的送禮和宴請。 壓減檢查考核評比活動和議事協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，嚴(yán)格控制因公出國（境）團(tuán)組數(shù)量和規(guī)模。嚴(yán)格