一、山藥釀豆腐 主料：冷凍五花肉6片，有機青菜150克，山藥1小段約50克，嫩豆腐1盒，王米筍3-5根，蛋黃3個，鹽，雞精1小匙 做法:1、山藥去皮，和玉米筍一起放入滾水中汆燙一下，撈出切丁，混合拌勻成餡料。 2、嫩豆腐放入碗中搗碎，加入調(diào)味料拌成豆腐糊；冷凍五花肉洗凈。 3、青菜洗凈，均勻放入適量餡料，涂上一層豆腐糊，分別用一片五花肉卷起來，放上蛋黃，移入蒸鍋中，以小火蒸7-8分鐘，即可端出。   二、紅棗山藥排骨湯 材料:山藥，紅棗，排骨，蔥段，姜片，鹽，雞精，枸杞 做法:1、排骨剁小塊洗凈，山藥去皮切滾刀塊， 2、排骨和山藥分別飛水撈出3、鍋中放清水燒開后放入排骨、蔥段、姜片、紹酒煮30分鐘加入山藥、小棗、鹽、雞精、調(diào)味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可。   三、拔絲山藥 材料:山藥·200克雞蛋·1個面粉·10克淀粉·50克食用油·500克（實耗80克）白糖·5大匙 做法:1.山藥去皮切塊，用水泡洗，瀝干水分，拍上少許干淀粉；把雞蛋打入碗內(nèi)，加入面粉、干淀粉、少許清水、少許油調(diào)成糊，把山藥一一放入掛糊； 2.鍋內(nèi)倒入油，燒熱，放入山藥，炸至金黃脆硬時撈起瀝油； 3.將鍋洗凈，加入清水、白糖，用小火炒至兩面金黃起小泡時，放入炸好的山藥炒勻，盛入抹好油的盤內(nèi)，配上一碗涼水即可。   四、赤小豆山藥粥 材料:用料赤小豆50克，山藥200克，大米50克 做法:1、將赤小豆先用水浸泡，山藥去皮洗凈，切成小方丁。 2、大米去沙洗凈。 3、在鍋里放適量水，置旺火上，再將赤小豆放入鍋中煮爛，再放大米煮爛，最后加入山藥丁繼續(xù)煮至山藥熟爛即可。   五、清炒山藥木耳 主料：山藥400克、水發(fā)木耳150克調(diào)料：精鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1湯匙、蠔油0.5湯匙、植物油40克、水淀粉和蔥姜絲適量。 做法:1、山藥用火燎掉須根，用工具打去表皮，洗凈切成梯形寸段，焯水30秒撈出投涼，切成菱形片，焯水30秒撈出投涼備用； 2、水發(fā)木耳摘洗干凈，撕成小塊，焯水1分鐘撈出投涼備用； 3、蔥姜切絲備用； 4、坐鍋加植物油燒熱，下蔥姜絲爆香，倒入蠔油山藥和木耳，烹入料酒，撒上精鹽翻炒均勻，勾薄芡，放味精，淋明油出鍋裝盤。   六、山藥燉雞 主料：母雞半只（2人份，半只就夠）， 配料：生

有些人一到夏天，頭發(fā)突然掉得很厲害，尤其是頭發(fā)比較長的人，洗頭都能掉很多頭發(fā)。為什么這個季節(jié)這么愛掉發(fā)？ 哪些因素導(dǎo)致夏天掉頭發(fā)增多？ 1、 紫外線照射 很多人在夏天都會用上防曬霜，但是很少有人考慮過頭發(fā)防曬的問題。其實頭皮比皮膚更容易受到紫外線的侵襲而出現(xiàn)損傷。   頭發(fā)的成分都是角蛋白，在紫外線直射下會發(fā)生一些分解和流失的現(xiàn)象，導(dǎo)致頭發(fā)變細和變軟。毛鱗片在陽光直射下也會不同程度受損，使頭發(fā)毛躁和分叉，另外日光照射還會導(dǎo)致頭發(fā)褪色變黃。   總而言之，夏天強烈的日照環(huán)境是夏季脫發(fā)的主要原因之一，大多數(shù)人根本沒有這方面的預(yù)防。   2、 激素水平升高 人在夏季比其他季節(jié)更活躍一些，其實是激素水平有所提升，這是和溫度、濕度等自然環(huán)境也是有關(guān)系的。再加上夏季熬夜、運動等行為也比平時頻繁，更加劇了激素水平的不穩(wěn)定。   3、 飲食問題 夏季最受歡迎的東西其實都不能多吃，比如冰淇淋、碳酸飲料、冰鎮(zhèn)啤酒、燒烤等，這些食物都是多糖、多油、刺激性強的食物，嚴(yán)格意義上來說都不利于身體健康，也不利于頭發(fā)生長。   此外，如果夏季溫度太高，會導(dǎo)致很多人食欲下降，短期內(nèi)容易缺乏某幾種維生素或者微量元素，也會導(dǎo)致掉發(fā)。   4、 頭發(fā)護理 夏天人的頭發(fā)容易出油、出汗、病菌繁殖快，頭發(fā)本身就難以清洗，如果有的人比較懶，長期不洗頭或者洗頭很順便，那么就容易掉發(fā)。還有一些習(xí)慣，比如涼水洗頭，洗完頭直接出門暴曬，這都是短時間內(nèi)大量掉頭發(fā)的幾種誘因。   怎樣讓夏季少掉頭發(fā)？   助手君這里給大家說一些細節(jié)，讓發(fā)友們更清楚明白怎樣在夏季保護自己的頭發(fā)。   1、 防曬。 防曬是一切的根本。出門最好帶遮陽傘和帽子，別怕出那點汗，危害肯定沒有曬傷頭發(fā)大。如果頭發(fā)太長，也可以考慮用一些防曬噴霧后再出門。   2、 飲食禁忌。 冰淇淋、碳酸飲料、燒烤、海鮮、冰鎮(zhèn)啤酒，當(dāng)你享受這份爽快的時候，可能給身體健康帶來了很多隱患。   3、 任何時候不要涼水洗頭。   4、 補充維生素b族 因為夏季人體的排汗（就是排水）很多，而維生素b又是水溶性維生素，很容易在這個季節(jié)缺乏，缺乏維生素b容易導(dǎo)致掉頭發(fā)。 5、 睡眠問題。

是不是很羨慕粥店里面熬的粥油滑又粘稠，自己回家熬的總是會差點意思，這個技能自己怎么也get不到？其實很簡單很快速，30秒學(xué)會就是辣么任性，趕緊回家試試吧！   　　它的秘訣就是：首先將一杯米洗乾凈后，放入冷凍室冷藏至大米結(jié)冰，然后再放在開水中煮10分鐘，10分鐘以后就是一鍋又綿又滑的白粥。     　　它的原理是：經(jīng)過冷凍，米粒的組織受到破壞，產(chǎn)生一個個蜂球狀的小孔，吸水力同時增強，遇到熱水后，米粒就會變得松散，米粒里的淀粉開始變成糊狀，那么就可以在短時間里煮出又綿又滑的白粥。   　　我在半信半疑的情況下試了一次，用以上的方法煮了10分鐘，確實這個時候米粒已經(jīng)完全開花，熄火后蓋著蓋子再燜了10分鐘，完全是又綿又滑的白粥。     　　從此以后，我家的冰箱都會有一小盒一小盒的冷凍米，方便隨時煮粥。喜歡早餐吃粥的，晚上睡覺前將米放入冰箱冷凍，第二天早上，拿出來就可以煮了，十分方便！     　　當(dāng)然，如果覺得白粥太過于單調(diào)，你也可以在熬粥的時候加入適量的枸杞、紅棗之類的食材，更加有營養(yǎng)哦。這樣的做法對于早上時間不夠充足的上班族來說再方便合適不過了，匆忙的早晨也能喝到自家熬的暖暖的大米粥，趕試試吧！   圖文來源于網(wǎng)絡(luò)，風(fēng)吹稻浪編輯  

 1、兒童夏季養(yǎng)生冬瓜粥 　　養(yǎng)生冬瓜粥是以冬瓜一百克，粳米五十克一起煮制成的粥品，制作時可以把冬瓜洗凈，切成碎末，和粳米一起煮制，煮好以后可以在一天中食用兩次，這種粥品對兒童的水腫和腳氣和以及夏季中暑等不良癥狀有很好預(yù)防和治療功效。   　　2、兒童夏季養(yǎng)生絲瓜葉粥 在夏天給兒童喝一些絲瓜葉粥，也是不錯的選擇，這種絲瓜葉粥可以解毒也可以清熱，對夏天中暑和暑濕感冒有很好的預(yù)防作用，具體做法是把絲瓜葉一百克和粳米五十克，一起煮制，煮好以后可以加入少量的白糖進行調(diào)味，調(diào)勻以后給兒童食用即可。   　　3、兒童夏季養(yǎng)生雞內(nèi)金粥 兒童夏天時經(jīng)常會出現(xiàn)消化不良和脾胃虛弱的不良癥狀，這時可以給他們吃一些雞內(nèi)金粥，雞內(nèi)金在煮粥以前要培干加工成粉末狀，先把粳米放在鍋中煮熟，最后快要出鍋時再把雞內(nèi)金粉加入進去，調(diào)勻以后即可食用。      原文來源于網(wǎng)絡(luò)

做個飯怎么那么難　　人都說米飯誰不會做??？可就是這個最簡單的烹飪活兒，還是能分出等級，想做出最好吃的美味米飯嗎？現(xiàn)在我們就給您支幾招。 提前浸泡最關(guān)鍵　　淘好的米，用溫水泡半小時再煮會更加蓬松有勁道，特別是陳米，除了口味變好之外，還粒粒飽滿，可口至極。 1.加點兒醋　　煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1500克加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易于存放和防餿，而且蒸出的米飯并無醋味，相反飯香更濃。 2.加酒蒸米飯法　　此法僅限于蒸出半生不熟的夾生飯時使用。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蒸出的米飯夾生后，可用鍋鏟把米飯鏟散，加入兩湯匙米酒和黃酒，然后用文火略煮一會兒、飯就不夾生了。 3.加點兒油　　陳米煮米飯不如新米好吃，只要改變一下煮米飯的方法，便會陳米和新米一樣好吃。 　　做法是：將陳米陶洗干凈，放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝干，再入鍋中加適量熱水、一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開轉(zhuǎn)為文火燜半小時即可。若用高壓鍋燜8分鐘即熟。 　　放入一湯匙油攪拌均勻做出來的米飯，香滑軟糯，粒粒分明，而且絕對不會粘鍋，這招非常適合不喜歡吃鍋巴的人。 4.加點兒鹽　　此法僅限于剩米飯重蒸過程。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新煮的好吃。如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，就能去除米飯異味。 5.加點兒茶　　用茶水煮飯，可使米飯色、香、營養(yǎng)俱佳，并有去膩、清口、助消化的好處。 　　做法是：根據(jù)米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣。將過濾的茶水倒入淘好的大米中，按常規(guī)入鍋燜制即可。 　　注意：記得用綠茶，而且不要茶葉太多了，否則茶葉的味道蓋過了米飯本身的香味就適得其反了。             原文來源于網(wǎng)絡(luò)

最近，一則“司機邊食荔枝邊開車被查出酒駕”嘅消息喺網(wǎng)上流傳。消息出現(xiàn)之后，立即引起大量湛江車主恐慌，噉夏天咪唔可以再食荔枝？ 點解？關(guān)于食荔枝之后會測出醉駕，專家方面解釋稱係因為荔枝含糖量高，喺微生物嘅作用下，糖分會發(fā)酵、分解，從而產(chǎn)生咗酒精，就好似飲咗酒噉。 除咗荔枝，原嚟仲有咁多食物會令你“被醉駕”噶！ 　　食品類：酸梅湯、格瓦斯、蛋黃派、鳳爪、豆腐乳、果?。ㄅ淞侠镉衅【苹ǎ?、醉蟹（螺、蝦）、啤酒鴨、酒釀圓子等 　　藥品及生活用品類：藿香正氣水、豆腐乳、正骨水、十滴水、消咳喘糖漿、漱口水、口腔清新噴劑等。 　　人體攝入后，都容易被測出為醉駕。交警部門建議，如果車主食咗以上食物，最好唔好即刻開車上路，應(yīng)先歇息半小時左右，等消化得差唔多再出發(fā)。 問題 如果車主食咗以上食物，被測出醉駕點算？ 　　如果係被誤判為醉駕，各位車主都唔使擔(dān)心，因為啱食完荔枝等食物，酒精附著喺口腔黏膜上，馬上檢測嘅話肯定會顯示較高。不過，隨住時間推移，酒精含量會下降。而且真正判為酒駕嘅話，都要通過血液嚟檢測酒精含量。所以唔使驚慌，只要同交警說明一下，并要求5分鐘后再進行檢測，就冇問題啦。 圖文來源于廣州筍嘢益街坊，風(fēng)吹稻浪編輯

手串是深受朋友們喜愛的文玩，它們美觀大方、佩戴方便。但是，我們千萬不能因此太隨便! 　　據(jù)觀察，很多朋友因為不注意場合和佩戴方法，不但白白流失了手串蘊含的能量，甚至有人還把手串戴成了手銬，這當(dāng)然是十分?jǐn)∵\、晦氣的事情! 　　那怎么辦?如何才能避免上述問題? 　　▼遇上以下場合，手串戴左手—— 　　1、參加希望達成預(yù)期目標(biāo)的重要會議：比如工作招聘會、項目洽談會、招投標(biāo)大會等等; 　　2、身處希望獲得好運的場所：比如在考場、彩票站、抽獎現(xiàn)場、運動賽場、競拍現(xiàn)場等等; 　　3、來到帶有旺財磁場的場所：比如銀行、珠寶店、金庫、奢侈品商店、股票交易所、公司財務(wù)部門等等; 　　4、參加一些喜慶、祥和的典禮：比如寺廟開光典禮、各種頒獎典禮、婚慶喜宴、壽宴、開學(xué)與畢業(yè)典禮、企業(yè)剪彩等等; 　　5、去拜訪、參見德高望重的長者和上級：比如去探望前輩、師長、大學(xué)者、老上級、貴賓等等。 　　遇見上述情況，過眼堂主都建議朋友們將手串戴在左手，此舉可讓自己百尺竿頭、更進一步，借勢轉(zhuǎn)運、順利增福。 　　▼去到如下場所，手串戴右手—— 　　1、去陰氣較重的場所，如清明節(jié)去掃墓、上墳之類，或夜間身處深山老林，平時進入破屋老宅、舊院深巷等等; 　　2、去殺氣較重的場所，如在法庭、醫(yī)院、屠宰場里面，或者在高速公路上開車時，不巧目睹車禍;或在其他場合遇見打斗、抓捕、兇殺場景等; 　　3、去濁氣較重的場所，如在歌廳、賭場、酒吧、電影院、地鐵站、菜市場、公交車上、輪船艙內(nèi)等; 　　4、去穢氣較重的場所，如洗車場、監(jiān)獄附近、公共廁所、垃圾場、污水廠等污穢場所等等; 　　5、去會見、探視充滿負(fù)能量的人士，如吸毒者、盜賊、犯人等等。 　　小編建議，大家平時盡量避免或少去上述場所，如因工作和生活之需，不得不去，那這時就最好將手串戴在右手，它會幫你擋煞化災(zāi)。 　　▼無論什么情況，不可兩手都戴! 　　發(fā)現(xiàn)有些朋友他們可能因為手串多，又件件都喜歡，于是就左手、右手都滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)卮髦? 　　這些朋友不知道，他們已經(jīng)暗中犯了拘禁格：要知道，需要兩只手腕同時戴的東西，只有一件，那就是手銬! 　　因此，如果您有朋友是這種戴法，請建議他們不可如此，因為這是自我敗運!如果實在舍不得，非要時時刻刻戴上所有

赤坎交警警摩與湛汽的士整裝待發(fā) 　　6月2日上午，湛江市湛汽小汽車出租有限公司、湛江市交警支隊赤坎大隊聯(lián)合舉行“2015愛心送考”活動啟動儀式。 　 愛心送考活動啟動儀式 湛汽的哥的姐在帖裝愛心送考標(biāo)識 　　據(jù)了解，為湛江高考考生“愛心送考”活動，湛汽小汽車出租公司與湛江市交警支隊赤坎大隊已開展多年。今年，湛汽小汽車出租公司164輛出租車司機踴躍報名，交警30多輛警摩參加“愛心送考”活動。 　　本次活動將為家庭接送困難、考場之間路途較遠、身體不適、行動不便的考生提供 “一對一” 預(yù)約免費接送服務(wù)(預(yù)約電話：0759-3336330)。今年高考期間，考生持準(zhǔn)考證可免費乘坐湛汽小汽車出租公司張貼“愛心送考”標(biāo)識的出租車。 圖文來源于湛江新聞網(wǎng)，風(fēng)吹稻浪編輯