核心提示：香蕉有哪些食療效果？挑選香蕉有哪些竅門？ 　　你知道嗎？香蕉被成為“智慧之果”。它是市場上最容易獲得的水果，它不僅能供給人體豐富的營養(yǎng)和多種維生素，還可以使皮膚柔嫩光澤、眼睛明亮、精力充沛、延年益壽！ 　　1.防治胃腸潰瘍 　　患胃腸道潰瘍的患者常服用保泰松，往往會胃潰瘍出血。如果在服用保泰松之后吃些香蕉就可以完全保護胃不發(fā)生潰瘍，因為香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長繁殖，產(chǎn)生更多的黏膜來保護胃。 　　小竅門：如何挑香蕉？ 　　一般來說，不熟的香蕉皮厚肉少，熟了的香蕉皮薄肉多。成熟香蕉皮色鮮黃光亮，兩端帶青，果身富有彈性，嘗起來柔軟甜香；而果皮發(fā)青易剝離，果肉硬澀，沒有香甜味為生香蕉。 　　挑選時，應找那些果形端正、大而均勻、整把香蕉無缺損和脫落、色澤鮮亮的；此外，要注意，新鮮的香蕉應該果面光滑，無病斑、無創(chuàng)傷，果皮易剝離，果肉稍硬，捏上去不發(fā)軟，口感香甜、不澀、無怪味。如果皮黑肉軟，或果柄泛黑，枯干皺縮，很可能已開始腐壞，不可購買。 　　香蕉買回家后掛在陰涼通風處，不能放入冰箱保存。 　　香蕉可以當早餐哦： 　　早餐可以吃香蕉、含有高纖維的谷類食物(玉米薄片、麥片等)。香蕉內含有大量維生素b6，是人體新陳代謝運作快速時所需的養(yǎng)分。消化系統(tǒng)很容易受到壓力的影響而感到不適，所以需要攝取大量的纖維幫助你面對壓力！ 　　2.治高血壓 　　高血壓和心血管疾病患者體內往往鈉多鉀少，而香蕉富含鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉能維持體內鉀鈉平衡和酸堿平衡，使神經(jīng)肌肉保持正常，心肌收縮協(xié)調，所以每日食香蕉3-5個，對高血壓及心血管病患者有益無害。 　　3.治療憂郁癥 　　新近發(fā)現(xiàn)，香蕉含有一種物質，能夠幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺，使人心情變得愉快舒暢、活潑開朗，所以，憂郁癥患者平時應適量多吃香蕉，可減少引起情緒低落的激素，使悲觀失望、厭世煩躁的情緒逐漸消散。 　　4.治皮膚瘙癢癥 　　香蕉皮中含有蕉皮素，它可抑制真菌，經(jīng)實驗，用香蕉皮治療由真菌或細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果良好?；颊呖删x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦，或用香蕉皮搗成泥涂抹，或用香蕉皮煎水洗滌，連用數(shù)日，即可奏效。 　　5.治痔瘡及便血 　　每日空腹吃香蕉2個，或不去皮燉熟，連皮吃。 　　6.

萵苣香干姜蒜末 1材料包括：萵苣，香干，姜蒜末 2香干切成小小的長方形備用。 3萵苣也切成一片片的，將所有材料準備好！ 4先燒一鍋水，下點鹽和油，然后將萵苣倒進去汆水兩分鐘，撈出備用。 5汆水之后記住要用冷水再給它洗個澡哦，這樣才可以保持脆脆的口感。來一個洗完澡的照片。呵呵！ 6熱鍋下油，倒進姜蒜末翻炒，出香味之后就再倒進萵苣進去爆炒一下，這個過程可以用大火。 7再倒進香干。有沒有看到右上角有一絲陽光？呵呵，生活多美好！ 8加入鹽，糖，蠔油，醬油，剁椒醬就ok啦！ 9ok啦，可以出鍋了! 10以前很少吃萵苣，原來是這么好吃的！

幾杯酒下肚，你可能有一些自信滿滿，飄飄欲仙的感覺。遺憾的是，這些都是幻覺。近期美國“msn網(wǎng)健康頻道”從各個方面講解了酗酒的危害。 腎。酒精進入人體后，會抑制抗利尿激素的產(chǎn)生。身體缺乏該激素后，會抑制腎臟對水分的重新吸收。所以飲酒者會老往廁所跑，身體水分大量流失后，體液的電解質平衡被打破，惡心、眩暈、頭痛癥狀相繼出現(xiàn)。 乳房。酒精會刺激雌激素分泌，愛飲酒的男人乳房逐漸“增肥增大”。由于喝酒會減弱肝臟功能，而雌激素在肝臟內分解，所以酗酒的男人更易患乳腺癌。男性胸部較平坦，患乳腺癌后擴散速度較快。 胃。酒精能使胃粘膜分泌過量的胃酸。大量飲酒后，胃粘膜上皮細胞受損，誘發(fā)粘膜水腫、出血，甚至潰瘍、糜爛。程度再嚴重些就會出現(xiàn)胃出血。 胰腺。酒精可通過多條途徑誘發(fā)急性胰腺炎。如酒精刺激胃壁細胞分泌鹽酸，繼而影響十二指腸內胰泌素和促胰酶素的正常分泌，最終使得胰腺分泌亢進。少量飲酒也會使慢性胰腺炎惡化，癥狀表現(xiàn)為腹痛頻率和程度加劇。 肝臟。酒精會使肝臟囤積越來越多的脂肪，慢慢轉化為炎癥。長此以往，肝硬化在所難免。需要注意的是，服用一些藥物，如退熱凈和降脂的他汀類藥物后絕對不能飲酒。它們會加劇肝臟損傷程度。 大腦。酒精會損傷腦細胞。德國海德堡大學醫(yī)學院的科研人員證實，飲酒6分鐘后，腦細胞開始受到破壞。長期酗酒者的記憶力會越來越差。2009年《酗酒：臨床與實驗研究》期刊的研究顯示，酒精讓人喪失了理解他人表情的能力，容易造成沖突和誤解。 心臟。酒精可誘發(fā)心肌炎。酗酒的人，心肌細胞會發(fā)生腫脹、壞死等一系列炎癥反應。在酒精的作用下，心率加快，心臟耗氧量劇增，心肌因疲勞而受損。長期嗜酒，酒精性心肌病就會找上門。 血壓。酒精有升高血壓的作用。英國科研人員發(fā)現(xiàn)，哪怕適度飲酒，血壓也會上升。大大增加各種心腦血管疾病的發(fā)病幾率，如心臟病、中風等。 骨骼。過量飲用酒精會加速體內鈣質的流失，因此酗酒的人易得骨質疏松癥、易發(fā)生骨折。不過2009年《美國臨床營養(yǎng)學雜志》的研究報告指出，適度飲用啤酒或葡萄酒能增加骨密度。美國《食品與農(nóng)業(yè)科學雜志》2010年的研究也發(fā)現(xiàn)，啤酒中的硅元素有益骨骼健康，但須適量飲用。

春季，乍暖還寒，風高物燥，人們最容易發(fā)生燥邪疾患。預防春燥最安全的方法是食療，不僅益體，更能防病，但春燥有溫燥和涼燥之分，因此，根據(jù)寒熱溫涼的不同，對癥選擇藥膳進行食療是預防春燥的關鍵。 　　一、溫燥型 　　表現(xiàn)為干咳、連聲作嗆、口干、痰少而黏連成絲，不易咯出，甚至咯而胸痛，痰中帶血，并伴有鼻塞頭痛、畏寒身熱。 它是燥邪與風熱之邪相合而成，患者不妨采用下列食療方法： 　　1.白木耳杏貝百合湯：白木耳 25克，杏仁10克，川貝母10克，百合15克。白木耳用水浸透發(fā)開、洗凈。杏仁、川貝母、百合用水洗凈，杏仁去衣，放入沸水中，中火煎一小時，再放白木耳，繼續(xù)煎半小時，加精鹽調味，即可飲用。此湯有潤肺止咳、養(yǎng)陰生津、清熱除痰的功效。 　　2.杏仁豬肺燉梨：豬肺200克，杏仁lo克，鴨梨2個(去核切片)，冰糖適量。將豬肺洗凈切片并擠去泡沫，與杏仁、鴨梨一同放入鍋內加冰糖燉熟服食。杏仁、鴨梨、豬肺三者結合食用，具有潤肺止咳之功效，適用于溫燥傷肺、發(fā)熱頭痛、口鼻干燥、咳嗽無痰、心煩口渴等癥。 　　3.五汁飲：大鴨梨一個，甘蔗一根，荸薺lo枚，白蘿卜100克，鮮蘆根20克。甘蔗、荸薺去皮，鴨梨、白蘿卜、鮮蘆根洗凈。以上5種切成塊和段，榨汁后，加熱煮沸3分鐘，酌加少量白糖，晾涼后隨時飲用。此汁具有滋陰、清熱、生津等功效，適用于發(fā)熱口渴、咽干口燥等癥。 　　4.天花粉麥冬粥：粳米100克，杏仁10克，阿膠15克，麥冬15克，天花粉10克，冰糖適量。先用水適量煮杏仁、天花粉、麥冬，去渣，取藥汁同粳米煮成粥。阿膠烊化，兌入粳米粥加冰糖服。此粥適用于肺虛火盛、咳嗽、痰中帶血者。 　　5.枇杷葉粥：枇杷葉12克，桑白皮lo克，粳米100克，冰糖適量。先將枇杷葉、桑白皮用布包煎，去渣，取濃汁，加入粳米煮粥，粥將成時放人冰糖，稍煮即可，每日早晚佐餐用。 　　6.板栗冰糖粥：板栗仁50克，粳米100克，冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時，放入冰糖調味即可食用。此方具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病癥。老年人常服用此粥，有抗衰防老、養(yǎng)顏延壽之功效。 　　涼燥多發(fā)于初春季節(jié)，是燥邪與風寒之邪相結合侵襲人體的結果。病人癥狀有干咳、少痰或無痰，鼻咽干燥，喉癢，兼有惡寒發(fā)熱、頭痛無汗等癥?；颊呖?div align=right style='color:#999;padding-top:5px'>閱讀(2065)  回復(0)   查看全文>>