長(zhǎng)期以來，人們一直認(rèn)為嬰兒沒有復(fù)雜的情感。但科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，其實(shí)嬰兒對(duì)成年人行為的判斷力超乎尋常，他們對(duì)成年人的惡劣行為也深惡痛絕。初生寶寶也會(huì)“嫉惡如仇”，有同情心，還能區(qū)分好人和壞人哦！ 能區(qū)分好人和壞人　　美國(guó)耶魯大學(xué)專家們?yōu)榱擞∽C嬰兒的“知人之明”，向兩組分別為6個(gè)月和10個(gè)月大的嬰兒演示一個(gè)“木偶表演”，他們用3個(gè)不同形狀的木偶扮演3個(gè)角色：試圖登山的“攀登者”、代表“好人”的“幫助者”和代表“壞人”的“阻礙者”?！皫椭摺眳f(xié)助“攀登者”爬上山，而“阻礙者”則將“攀登者”推下山?！　‰S后，研究人員將“幫助者”和“阻礙者”的木偶放在一起，讓嬰兒挑選，結(jié)果16名10個(gè)月大的寶寶中，有14個(gè)更喜歡“幫助者”，12名6個(gè)月大的寶寶選擇的則全是“好人”。這表明嬰兒們對(duì)“樂于助人”的“幫助者”更有好感。　　能判斷成人表情　　嬰兒的判斷力超乎我們的想象，他們的神經(jīng)能感受到許多成人無法察覺的東西。半歲大的嬰兒能區(qū)分2張猴子臉的不同點(diǎn)，而成人則無法看出來?！　《嗄陙韺?duì)嬰兒的研究還表明，嬰兒能夠判斷成人的臉部表情。將畢加索畫像里的眼睛和鼻子交換位置后放到嬰兒面前，嬰兒會(huì)把臉轉(zhuǎn)過去，但如果把真實(shí)的畢加索畫像放到他面前時(shí)，他馬上就被迷住了?！　∫怀錾陀型樾摹　雰哼€有著復(fù)雜的情感，他們也會(huì)妒忌和富有同情感?！　∶绹?guó)得克薩斯科技大學(xué)助理教授哈特為了解嬰兒的思維方式，將半歲大的女孩維多麗亞和母親切麗請(qǐng)到實(shí)驗(yàn)室。哈特將一個(gè)和維多麗亞差不多大的布娃娃交給切麗，讓她“寵愛”這個(gè)“嬰兒”。看到自己“失寵”，維多麗亞先是沖著母親笑，發(fā)現(xiàn)母親不理她之后，她開始拿腳踢椅子，切麗還是不看她，維多麗亞這時(shí)忽然大哭起來，表現(xiàn)出了強(qiáng)烈的嫉妒心理?！　〈送?，嬰兒從出生就富有同情心，能與其他人的情緒形成共鳴。美國(guó)紐約大學(xué)心理學(xué)教授霍夫曼將一個(gè)嬰兒放在另一個(gè)正在哭泣的小寶寶旁邊，兩人都會(huì)大哭起來。但到半歲時(shí)，他們通常就不會(huì)跟著別人哭了，反而會(huì)沖著哭泣的小伙伴做鬼臉。 　　了解更多育兒知識(shí)，請(qǐng)進(jìn)入育兒手冊(cè)！

頭發(fā)豐滿秀麗是人體健康的反映，也是美觀大方的標(biāo)志之一。頭發(fā)健美應(yīng)從嬰幼兒時(shí)期做起。 　　給寶寶洗頭發(fā)要勤 　　寶寶由于生長(zhǎng)發(fā)育速度極快，所以新陳代謝非常旺盛，因此，在6個(gè)月前，最好每天給寶寶洗一次頭發(fā)，尤其是天氣炎熱時(shí)。 　　6個(gè)月后，可改成2—3天洗一次頭發(fā)。經(jīng)常保持頭發(fā)的清潔，可使頭皮得到良性刺激，從而促進(jìn)頭發(fā)的生發(fā)和生長(zhǎng)。如果總是不給寶寶洗頭發(fā)，頭皮上的油脂、汗液以及污染物就會(huì)刺激頭皮，引起頭皮發(fā)癢、起皰，甚至發(fā)生感染。這樣，反而使頭發(fā)更容易脫掉。值得媽咪注意的是，給寶寶洗頭時(shí)應(yīng)選用純正、溫和、無刺激的嬰兒洗發(fā)液，最好容易起泡沫。并且，洗頭發(fā)時(shí)要輕輕用手指肚按摩寶寶的頭皮，切不可用力揉搓頭發(fā)，以防頭發(fā)糾結(jié)在一起難以梳理，容易使頭發(fā)脫掉。 　　給寶寶梳頭發(fā)要勤 　　媽咪身上經(jīng)常帶一把寶寶的專用梳子，只要方便時(shí)，就拿出來給寶寶梳幾下，因?yàn)榻?jīng)常梳理頭發(fā)能夠刺激頭皮，促進(jìn)局部的血液循環(huán)，有助于頭發(fā)的生長(zhǎng)。但是，不要使用過于硬的梳子，最好選用橡膠梳子，因?yàn)樗扔袕椥杂趾苋彳?，不容易損傷寶寶的稚嫩的頭皮。在此提醒一點(diǎn)，即媽咪梳理寶寶頭發(fā)時(shí)，一定要順著寶寶的頭發(fā)自然生長(zhǎng)的方向梳理，動(dòng)作和用力要保持一致，不可按照自己的意愿，強(qiáng)行把寶寶的頭發(fā)梳到相反的方向。 　　給寶寶豐富的營(yíng)養(yǎng) 　　全面而均衡的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于寶寶的頭發(fā)生長(zhǎng)發(fā)育極為重要，因此，一定要按月齡給寶寶添加輔食，及時(shí)糾正偏食挑食的不良飲食習(xí)慣，飲食中保證肉類、魚、蛋、水果和各種蔬菜的攝入和搭配，含碘豐富的紫菜、海帶也要經(jīng)常給寶寶食用。這樣，豐富而充足的營(yíng)養(yǎng)素，可以通過血液循環(huán)供給毛根，使頭發(fā)長(zhǎng)得更結(jié)實(shí)、更秀麗。 　　給寶寶充足的睡眠 　　寶寶的大腦尚未發(fā)育成熟，因此很容易疲勞，如果睡眠不足，就容易發(fā)生生理紊亂，從而導(dǎo)致食欲不佳、經(jīng)?？摁[及容易生病，間接地導(dǎo)致頭發(fā)生長(zhǎng)不良。通常，剛剛出生的寶寶，每天要保證睡眠20小時(shí)；1—3個(gè)月時(shí)每天保證睡眠16—18個(gè)小時(shí)；4—6個(gè)月時(shí)每天保證15—16個(gè)小時(shí)睡眠；7—9個(gè)月時(shí)，每天保證睡眠14—15個(gè)小時(shí)；10個(gè)月以上每天保證睡眠10—13個(gè)小時(shí)。 　　讓寶寶多曬太陽 　　適當(dāng)?shù)年柟庹丈浜托迈r空氣，對(duì)寶寶頭發(fā)的生長(zhǎng)非常有益，因?yàn)樽贤饩€的照射不僅有利于殺菌，而且還可以促進(jìn)頭皮的血液循環(huán)。然而，不可讓寶寶的頭部暴露在較強(qiáng)的陽光下，陽光強(qiáng)烈的時(shí)候外出，一定要給寶寶的頭上戴一頂遮陽帽，避免頭皮曬

主料：味千家常拉面 300g胡蘿卜 100g白菜 100g青椒 100g豬肉 100g蘑菇 2~3個(gè)配料：鹽、醬油、地瓜粉。 1準(zhǔn)備工作1：將胡蘿卜、白菜、青椒切絲，蘑菇切片。 2準(zhǔn)備工作2：將青椒先灼一下，因?yàn)榍嘟繁容^不易熟，先灼一下方便之后爆炒。 3準(zhǔn)備工作3：將豬肉切絲，倒入醬油、地瓜粉拌勻腌制10分鐘。 4鍋中燒開水，下拉面煮開，再老七放入盛滿冷水的大碗中。（這么做的目的是避免拉面結(jié)塊，而且面條會(huì)更q） 5鍋中熱油，將腌制好的豬肉炒熟備用。 6鍋中熱油，將切好的蔬菜下鍋爆炒備用。（記得放鹽） 7再次在鍋中倒入一定量的油（這是一定要有多，炒面才不會(huì)粘鍋，才會(huì)好吃），將拉面撈出爆炒。 8加入醬油上色，量可依據(jù)個(gè)人喜好，也可以加入不同的醬料。 9依次加入炒好的蔬菜、豬肉翻炒兩下即可出鍋。

李嘉欣的“孕事”催生了一個(gè)熱詞——“長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉”，育齡女士們都想掌握所謂的“長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉懷孕法”，怎樣才能做到這一點(diǎn)呢?孕期該如何合理控制體重呢?　　孕婦在整個(gè)妊娠期增加的最佳體重是11～12公斤，這是最理想最健康的。造成孕婦體重增長(zhǎng)的因素有羊水、胎盤、胎兒、增大的乳腺和子宮，為將來哺乳做的脂肪儲(chǔ)備等。而孕婦體型大小已經(jīng)決定了胎盤等大小，過多地進(jìn)補(bǔ)，胎兒不一定長(zhǎng)得快，而讓孕婦身體脂肪堆積造成“長(zhǎng)肉不長(zhǎng)胎”，多吃狂進(jìn)補(bǔ)坐著不動(dòng)養(yǎng)胎造成孕婦體重瘋狂增長(zhǎng)，這是百害而無一利的?！　≡性缙?0～3個(gè)月)　　由于早孕反應(yīng)帶來的惡心、嘔吐、食欲不佳，因此，此階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求不是十分的嚴(yán)格，以能進(jìn)食為首要原則?！　〗ㄗh：　　1.以自己喜好為前提，讓美味和舒適成為決定因素，在健康飲食范圍內(nèi)選擇吸引你的食物，數(shù)量不要求很多，鼓勵(lì)食物多樣化?！　?.避免油膩、辛辣，以及會(huì)激發(fā)惡心的氣味如烹調(diào)氣味等。　　3.飲食清淡易消化，如選擇淡味的面食、餅干、米飯、蔬果等?！　?.口味可多用酸味或涼拌菜，適當(dāng)補(bǔ)充b族維生素改善食欲。　　5.少量多餐防止空胃。在兩餐之間喝飲料，用餐不喝。不喝含咖啡因和酒精的飲品?！　≡兄衅?4～6個(gè)月)　　食物品種及數(shù)量都應(yīng)增加，千萬不要因孕早期體重沒增加而不加節(jié)制地進(jìn)食?！　〗ㄗh：　　1.每日谷類400～500克(谷類適當(dāng)選擇雜糧如小米、玉米、麥片)。豆制品50克，肉禽蛋魚100～150克，動(dòng)物肝及動(dòng)物血(每周1～2次，每次50～100克)，蔬菜500克(深色蔬菜占一半以上)，牛奶250ml?！　?.每日比以前增加300千卡的熱量。換成真正的食物：50克米+30克瘦肉+200ml牛奶，或者40克米+雞蛋1只+19克奶粉，或者40克米+魚80克+135克蘋果?！　?.孕期對(duì)鈣的需求大量增加，經(jīng)常食用蝦皮、海帶、紫菜等含鈣、碘豐富的食物。　　孕晚期(7～9個(gè)月)　　谷物攝取量不變，蛋白質(zhì)攝取增加?！　〗ㄗh：　　1.谷類400～500克，肉禽蛋魚增至150～200克，每周2次動(dòng)物肝或動(dòng)物血，牛奶500ml ?！　?.由于胎兒較前增大，宜少食多餐減輕胃部飽脹感，有水腫高血壓的孕婦要控制食鹽攝入量。　　 

中種材料：高粉 175克水 105克酵母 3克主面團(tuán)：全麥粉 85克紅糖 15克鹽 5克水 60克黃油 10克蔓越莓 40克 1中種材料混合揉至成團(tuán)后，放到溫暖處醒至4-5倍大（3-4小時(shí)）可以使用了 我是冷藏了一夜再使用的。 2準(zhǔn)備主面團(tuán)材料。 3將中種面團(tuán)撕成小片與除黃油外所有材料混合揉至面團(tuán)有彈性加入黃油。 4揉至完全階段后加入蔓越莓干。 5折疊的方法將蔓越莓干與面團(tuán)充分混合。 6蓋蓋醒至2倍大。 7排氣松弛15分鐘。 8搟成長(zhǎng)舌狀。 9再折三折。 10反面轉(zhuǎn)90度再搟長(zhǎng)。 11然后卷起來。 12放進(jìn)吐司盒中。 13醒至八九分滿。 14放進(jìn)預(yù)熱過的烤箱175度26-30分鐘。

最近聽朋友抱怨，懷孕進(jìn)入孕晚期，雙腳已經(jīng)腫得幾乎無法正常走路。朋友的狀況可能是孕期浮腫比較明顯和嚴(yán)重的那一類準(zhǔn)媽媽，但不能忽視的是，孕期浮腫的確成為困擾很多準(zhǔn)媽媽的問題。 有數(shù)據(jù)顯示，在孕晚期，約有40%的準(zhǔn)媽媽會(huì)出現(xiàn)下肢水腫，主要表現(xiàn)為皮膚緊而發(fā)亮，彈性降低，用手指重壓腳踝內(nèi)側(cè)或小腿脛骨前方便會(huì)出現(xiàn)局部凹陷。一方面，這是由于孕期內(nèi)分泌的變化造成體內(nèi)水分和鹽的潴留；另一方面，妊娠期增大的子宮壓迫盆腔及下腔脈，阻礙血液回流，使靜脈壓特別是下肢的靜脈壓升高，故經(jīng)常發(fā)生下肢遠(yuǎn)端的水腫，以足部和小腿為主，站立時(shí)間較長(zhǎng)的孕婦更明顯。 孕期出現(xiàn)下肢水腫時(shí)，除了通過睡姿、坐姿調(diào)整及適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、按摩等方式來緩解之外，適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)整對(duì)水腫也有一定的作用。 ●高蛋白飲食 水腫的孕婦，特別是由營(yíng)養(yǎng)不良引起水腫的孕婦，每天都應(yīng)攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，如肉、魚、海鮮、貝類、蛋類、奶類及奶制品、豆制品(如豆?jié){、豆腐、豆干、素雞、豆包、干絲)等。缺鐵性貧血的孕婦每周還要注意進(jìn)食2～3次動(dòng)物肝臟以補(bǔ)充鐵質(zhì)。 ●足量的蔬菜水果 準(zhǔn)媽媽每天別忘記進(jìn)食蔬菜和水果，蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素，可以提高機(jī)體抵抗力，促進(jìn)新陳代謝，還有解毒利尿等作用。進(jìn)食蔬菜每天不少于 500克。 ●少吃難消化、易脹氣的食物 如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等，宜少吃或不吃，以免引起腹脹，使血液回流不暢，加重水腫。 ●控制水分的攝入 對(duì)于水腫較嚴(yán)重的孕婦，應(yīng)適當(dāng)控制水分的攝入。 ●不要吃咸的食物 水腫時(shí)要吃清淡的食物，不要吃咸的食物，特別注意不要吃咸菜，以防止水腫加重。 推薦幾款緩解水腫的菜肴 以下菜肴，對(duì)緩解孕期下肢水腫有一定效果，孕婦不妨換著花樣吃。 赤豆鯽魚湯：赤豆90克，鯽魚1條(250克)，加水煮料后服食。 清蒸砂仁鯽魚：砂仁4克，甘草末3克，一并放入已經(jīng)洗凈的鯽魚肚子內(nèi)，加調(diào)料，清蒸至爛熟后服食。 冬瓜鯉魚湯：帶皮冬瓜500克，鯉魚1條(500克)，加水共煮，加少許鹽。食魚飲湯。 黃花魚湯：黃花魚150克，大蒜頭30克。黃花魚切段，大蒜頭切片后加水共煮。 清炒黃花菜黃瓜：黃花菜15克，黃瓜150克，生油12克。 黃花菜、黃瓜洗凈后切段，用九成熱的油炒熟即成。 【注】孕期水腫癥狀較輕者，不一定需要藥物治療，但是如果發(fā)生嚴(yán)重水腫，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。

一、最佳保胎蔬菜　　菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達(dá)350微克，名列蔬菜之首。葉酸的最大功能在于保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。因此專家主張?jiān)缙诘膬蓚€(gè)月內(nèi)應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。同時(shí)，菠菜中的大量b族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥?！　《罴逊劳率澄铩　〕客率窃袐D最難受也是最常見的反應(yīng)之一，給孕婦帶來相當(dāng)大的痛苦?！　∵x擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，檸檬和土豆含有多種維生素，對(duì)孕婦尤為合適。　　　三、最佳飲料　　綠茶乃微量元素的“富礦”，對(duì)胎兒發(fā)育作用突出的鋅元素就是其中一種。根據(jù)測(cè)定，在食譜相同的情況下，常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達(dá)14毫克，此外，綠茶含鐵元素也較豐富，故常飲綠茶可防貧血。　　四、最佳防早產(chǎn)食品　　丹麥專家研究表明，常吃魚有防止早產(chǎn)的作用。丹麥得樂群島的孕婦，平均孕期比其他地區(qū)長(zhǎng)5天以上，奧妙在于食譜中魚類所占比重較大，因而專家推測(cè)魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。由于孕婦的孕期延長(zhǎng)，嬰兒的平均出生體重也比其他地區(qū)高107克，為日后的發(fā)育打下了良好的基礎(chǔ)，故此孕期要多吃魚。 　　五、最佳零食　　孕婦在正餐之外，吃一點(diǎn)零食可拓寬養(yǎng)分的供給渠道。專家建議嗑一點(diǎn)瓜子，諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等?？ㄗ痈缓S生素e，西瓜子含亞油酸較多，而亞油酸可促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育。南瓜子的優(yōu)勢(shì)則在于營(yíng)養(yǎng)全面，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素b1、b2、尼可酸等應(yīng)有盡有，而且養(yǎng)分比例平衡，有利于人體的吸收利用?！　×?、最佳酸味食品　　孕婦往往對(duì)酸味食品感興趣，而孕婦吃酸也確有好處。女性懷孕以后，胎盤分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌，導(dǎo)致消化酶的活力降低，使孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃酸無疑是對(duì)此種反應(yīng)的一種補(bǔ)救。同時(shí)，胎兒的發(fā)育特別是骨骼發(fā)育需要大量的鈣質(zhì)，但鈣鹽沉積下形成骨骼離不開酸味食物的協(xié)助。此外，酸味食物可促進(jìn)腸中鐵質(zhì)的吸收，對(duì)母親和胎兒雙方都有益?！　〔贿^孕婦食用酸味食品要注意選擇。山楂的營(yíng)養(yǎng)較豐富，但可加速子宮收縮，有導(dǎo)致流產(chǎn)之嫌，故孕婦最好“敬而遠(yuǎn)之”。而西紅柿、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等是補(bǔ)酸佳品，孕婦宜食之。　　七、最佳分娩食品　　產(chǎn)婦分娩時(shí)需要足夠的產(chǎn)力，而產(chǎn)力來