問題： 當我的孩子輸?shù)粢粓霰荣悤r，全世界都知道了。無論是棒球冠軍杯，還是一場友誼賽，只要他輸?shù)袅耍蜁タ刂?。他會變得極度沮喪，怪其他人都在作弊，埋怨這場比賽的種種“不公平”之處。我該如何讓他放輕松些呢？ 思考： 沒有人喜歡失敗。優(yōu)雅地失敗是一種姿態(tài)。 解決方法： 1. 注意自己對孩子勝利和失敗的反應(yīng)。即使是無心的話：“最后一名是個笨蛋?！被蛘摺拔掖蛸€我能比你更快搞定”也會給孩子帶來關(guān)于失敗的錯誤信息?？纯茨阕约簩κ〉膽B(tài)度，以及孩子生活中對他有影響的其他大人的態(tài)度。你是不是在贏的時候就興高采烈，輸?shù)臅r候就垂頭喪氣？是不是在事情沒有順著你意發(fā)展的時候就感到失望，把東西扔得到處都是？當你最喜歡的球隊贏的時候，你是不是會歡欣鼓舞，而當他們輸了的時候，你是不是也情緒低落？你對成功和失敗發(fā)出了什么樣的信息？ 2. 不要過于保護你的孩子，不要在和他一起玩的時候總是故意讓著他。當孩子輸?shù)臅r候，你應(yīng)該讓孩子明白，即使他不是贏家，他也依然被愛著和被重視著。 3. 理解孩子在失敗后難過的感受——沒有人喜歡失敗。幫你的孩子克服這種感受，你可以跟孩子談?wù)劚荣愔杏幸馑嫉牟糠?，也可以說說你最喜歡的那個部分。在孩子輸了之后，你需要花些時間幫助孩子重新獲得自信，讓孩子覺得自己下次一定能贏。 4. 不要拿一個孩子跟另一個孩子做比較，因為這會加深孩子的失敗感——無論你說這些話的本來目的是什么。雖然那些話本來是為了讓孩子感覺好一點，但現(xiàn)在卻會讓事情變得更糟等等。 本文摘自《完美育兒手冊》，由中國婦女出版社授權(quán)搖籃網(wǎng)發(fā)表，未經(jīng)許可，禁止轉(zhuǎn)載。

說粗話是一種不文明的行為，是缺乏教育的表現(xiàn)，它直接影響到人與人之間的交往。這種不文明的行為發(fā)生在孩子身上，不外乎以下三種情況： 1、學(xué)著說粗話。沒有是非觀念，是兒童的特點。別人罵，我也跟著罵，是孩子學(xué)罵人的一種普通心理。作為父母，要分清孩子是跟誰學(xué)的，然后進行有針對性的教育。 (1)孩子剛學(xué)說話，好奇心強，有一種情不自禁的模仿本能，偶爾聽見別人說一句臟話，他并不知道這句話的意思就跟著學(xué)了。父母切忌覺得挺好玩而故意引逗他或哄然大笑，這樣會強化他的這種行為；而應(yīng)該告訴他：“這句話是罵人的話，不好聽，寶寶不學(xué)。”把不文明的行為消滅在萌芽狀態(tài)中。 (2)有的父母平時不太檢點自己的言行，孩子受其影響，也學(xué)會了說粗話。這樣的父母首先要提高自己的修養(yǎng)，嚴于律己，從頭做起，為孩子營造文明、禮貌的語言環(huán)境；其次通過講故事、做游戲等形式教會幼兒學(xué)用禮貌用語。如果父母偶爾再犯，那么就應(yīng)該坦誠地跟孩子檢討：“剛才是由于不高興，說出了那句話，我們是不對的，你也不要學(xué)，今后我們誰都不說這種話了?！? (3)孩子生活在社會的大環(huán)境中，難免受到各種不良言行的影響，說粗話也是如此。父母對此要采取一些相應(yīng)的防范措施：一方面要盡量讓孩子避免接觸周圍不良的語言環(huán)境，讓他們聽不見臟話，學(xué)不到臟話；另一方面又要增強孩子的“免疫”力，教孩子明辨是非，告訴他們，罵人、說粗話是不文雅的行為。另外，父母要關(guān)注孩子周圍小伙伴的情況，為孩子選擇講文明、懂禮貌的伙伴，以減少相互學(xué)罵人的機會。 2、被迫罵人。這種情況一般發(fā)生在小伙伴之間：發(fā)生了矛盾，以牙還牙，受了欺負，借罵人來發(fā)泄自己的不滿……這時父母千萬不能劈頭蓋臉地訓(xùn)斥一通，或袒護自己的孩子，而要耐心地進行說服教育，教孩子用謙讓的態(tài)度來解決小伙伴之間的糾紛，并應(yīng)明確表態(tài)。孩子怕失去父母的愛，怕失去小伙伴的心理，會促使孩子改掉自己的不良言行。 3、習(xí)慣罵人?！氨鶅鋈撸且蝗罩??！背隹诔伞芭K”的孩子雖為數(shù)不多，但影響不好。對這樣的孩子，應(yīng)采用暫時的冷漠，不理睬他，不高興的臉色，嚴厲的語調(diào)等來對待，這些都會幫助孩子明辨是非，抑制、減少他的不良行為，從而建立良好的行為規(guī)范。不良行為一旦成了習(xí)慣，克服它是要有一定的過程的，在幫助孩子糾正罵人的壞習(xí)慣時，也可以鼓勵孩子通過努力改掉壞毛病。例如，可把“不罵人”列入“一天行為要求”中，如果孩子做到了，就一定要表揚，堅持下去

        老一輩人喜歡男孩因為可以延續(xù)家族香火，而現(xiàn)在很多年輕的父母更傾向于女孩，因為女兒貼心、善解人意；雖然生男生女醫(yī)學(xué)上還沒有成熟的定論，但是人們還是希望自己能夠控制生男生女，下面就是人們經(jīng)常提起的幾個方面?！　?　　食物的酸堿性　　 　　根據(jù)多年來的研究統(tǒng)計，證明食物的酸堿性確實會影響生男生女的幾率。想要懷男孩，女性平時要多吃堿性食物，男性要攝取均衡飲食；想要懷女孩，女性要避免吃太多堿性食物，但也不要吃太多酸性食物，以免影響其身體健康，男女雙方均攝取均衡飲食即可?！　?　　堿性食物包括：豆類(帶莢或綠色的豆)、蔬菜、水果(香蕉、李子、加工水果除外)、鮮牛奶、谷物(如玉米)、茶、海帶、海藻、酵母、碘、鈣、維生素d。　　 　　酸性食物包括：所有肉類、魚、除鮮奶外的乳制品(如奶油、冰淇淋、乳酪、調(diào)味乳)、米麥面粉類制品、罐頭、玉米、蛋白、酸味水果、巧克力、飲料、醋?！　?　　年齡因素　　 　　男性的精子數(shù)會隨著年齡的增加而減少，所以生女孩的機率特別高，這是已被證明的事實。同樣地，女性的年齡越大，由于老化作用的影響，會使子宮內(nèi)的堿性分泌物逐年降低，生女孩的機會也大幅提高。所以，年紀較大的夫妻生女兒的機率比年輕夫妻高，這是不爭的事實?！　?　　職業(yè)因素　　 　　根據(jù)統(tǒng)計報告指出，男性的職業(yè)若是長時間開車的司機(例如出租車司機、貨車司機)、空服員或飛行員、麻醉科醫(yī)師、在深海工作的潛水夫，生女孩的機率都特別高。這是因為?丸受到高溫、氣壓或水壓的強烈變化，或是吸入過多有毒的麻醉氣體，導(dǎo)致生命力較不強韌的y精子先行死掉，造成生女孩的機會特別多。　　 　　壓力因素　　 　　男性長期受到壓力會使精子數(shù)目減少；女性太緊張會產(chǎn)生強烈的酸性環(huán)境，不利y精子存活。所以，工作壓力過大、生子壓力大的人，特別容易生出女孩。若想生男孩，壓力則不要太大，放輕松?！　?　　男性的穿著　　 　　男性若平時經(jīng)常穿緊身衣褲會使陰囊溫度上升，造成精子數(shù)目減少，生男孩的y精子會先死掉，使得生女孩的機率大增，也可能會暫時不孕。若想要生男孩，必須防止陰囊溫渡過高，所以男性要特別注意不要穿緊身衣褲?！　?　　吃素孕婦易生女　　 　　英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，吃素的孕婦比較容易生女兒。主持這項研究的學(xué)者赫德森女士表示，盡管目前還沒有其它研究探討孕婦飲食對

對幼兒補鈣而言，更重要的是調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，注意飲食多樣化，多食含鈣豐富的食物，如牛奶、魚、海帶、蝦米、豆類、紫菜等，并避免同食或少食經(jīng)水焯后的含植酸、草酸的蔬菜，如：菠菜、莧菜、空心菜、竹筍等?！　∥覈攀硺?gòu)成主要是以含鈣成分低的谷類食物為主，同時蔬菜供應(yīng)量較大，植酸、草酸及植物纖維等攝入量相應(yīng)較多，影響鈣在腸道內(nèi)的吸收，造成鈣攝入量不足。因此，對幼兒補鈣而言，更重要的是調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，注意飲食多樣化，多食含鈣豐富的食物，如牛奶、魚、海帶、蝦米、豆類、紫菜等，并避免同食或少食經(jīng)水焯后的含植酸、草酸的蔬菜，如：菠菜、莧菜、空心菜、竹筍等，下面介紹幾例含鈣量較高的食譜以供參考。 　　1、松子毛豆炒干丁 　　原料：　　松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量?！　≈谱鳎骸　?.將松子入鍋上火炒香備用?！　?.毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗，瀝水備用?！　?.香干切成小丁，胡蘿卜切成碎未，枸杞子沖洗干凈備用。　　4.色拉油入鍋，油熱后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子調(diào)味，煸炒少許時間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調(diào)料和適量高湯。收湯后，灑上松子拌勻，出鍋。　　5.淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成?！　?、魚松  　　原料：　　黃魚肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，味精少許，麻油25克。　　制作：　　1.魚肉去皮，洗凈后切7厘米長魚段，蔥切段，姜切片?！　?.將魚段放在盤內(nèi)，加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20分鐘取出，揀去調(diào)料、控干水分，順著紋理撕成絲?！　?.炒勺置火上，放入油，油熱投入魚絲，加鹽、味精，炒至魚肉水分干時，改小火邊炒邊揉，至魚肉發(fā)松發(fā)亮?xí)r即成。　　 　　3、海帶拌腐竹  　　原料：　　水發(fā)腐竹200克，水發(fā)海帶200克，熟豬瘦肉100克，胡蘿卜25克，黃瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。　　制作：　　1.腐竹切寸長絲，入開水中焯透，撈出過涼，瀝凈水?！　?.海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后，均切寸長細絲，熟瘦肉切絲，香蔥、蒜瓣各適量，切末?！　?.將各種絲料配備碼好入盤內(nèi)，灑上香蔥末，上桌時加入全部調(diào)料，拌勻即食?！　?、油菜海米豆腐羹&

警惕：五類蛋糕媽媽千萬不要買　　1.盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統(tǒng)的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。　　2.盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養(yǎng)價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，奶酪蛋糕會好一些，因為至少奶酪中還含有大量的鈣、維生素ad、維生素b族和蛋白質(zhì)，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也沒有?！　?.盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕內(nèi)外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色。味道溫和自然最好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精?！　?.不要追求蛋糕加水果的所謂“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什么營養(yǎng)作用。少數(shù)獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數(shù)量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃?！　?.不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負數(shù)。 

面粉 食用油 鹽 胡椒粉 芝麻 蔥花 1 材料:面粉，食用油，鹽，胡椒粉，芝麻，蔥花。 2 面粉里加適量油，鹽，慢慢加入適量水揉成團，醒30分鐘。 3 醒好的面團分成小劑子。 4 將小劑子搟開抹少許香油，撒胡椒粉，再撒蔥花。 5 卷成條狀。 6 從兩端往中間盤起。 7 兩個卷重疊在一起，用手壓扁。 8 搟開，手沾少許油拍拍，撒上芝麻。 9 電飯鍋或平底鍋抹油放餅下去烙熟即可。 注:我用電飯鍋烙的，扔進去我都不管它，一會去翻面就好了。

        寶寶越來越大，讓他吃飯就越困難了，因為他感興趣的事情很多，總是不能安靜下來。 　　確實是這樣，孩子滿周歲后，對飯的興趣再也不像嬰兒時期那么濃厚了，他們更感興趣的是跑來跑去、爬上爬下、玩扔?xùn)|西、手腳不停，很少有安頓的時候，不會老老實實坐著讓父母喂飯。顯然，進食就成了個問題。如果父母一手持勺，一手拿碗，躬腰駝背，追著孩子滿屋子轉(zhuǎn)去喂飯這不是解決問題的好辦法。 　　怎么去解決這個問題，有沒有一些好用又實用的方法呢?別擔心，小編來給你支幾招，保你不再為寶寶不吃飯而犯愁。 　　1、放手讓寶寶自己吃。 　　1歲左右的寶寶，動手的愿望很強，勇氣也是大大的。看著爸爸媽媽一筷子一筷子地往嘴里送，自己也不甘示弱，不滿足“飯來張口”。性急的寶寶還會小手不停地動，急著搶家人手里的筷子和勺，在餐桌上一試身手。 　　阻止寶寶還是鼓勵寶寶，是決定寶寶未來吃飯好與不好的關(guān)鍵。因為，這正是寶寶學(xué)習(xí)吃飯的最佳時機。父母不妨索性給她一把勺，一雙筷子，任他在碗里、盤子里戳，一口口地往嘴里送。結(jié)果當然是掉到桌上、身上、地上的比吃到嘴里的多得多，然而不能否認的是，最初寶寶畢竟有一、兩口送到了自己嘴里，很興奮，如果父母及時地夸獎幾句，寶寶自己吃飯的興趣會更濃。漸漸地，成功率能更高。 　　有過如此訓(xùn)練的寶寶，一般1歲半以后，就能獨立吃飯了。而且，這也是讓寶寶體驗成功、培養(yǎng)其獨立性的開始。 　　2、為寶寶準備專座與專用餐具。 　　寶寶雖小，專人專座是必須的，這是養(yǎng)成寶寶良好的進餐習(xí)慣的基礎(chǔ)。 　　父母可為1歲左右的寶寶準備一套嬰幼兒餐桌、餐椅，如此即便是愛活動的寶寶也不容易摔著。沒有條件的，可在成人餐桌旁給寶寶一個固定的位置，椅子一定要穩(wěn)當，上面墊上軟墊子，讓寶寶坐著舒服。 　　2歲以上的寶寶，可在椅子上再放一只小凳子，便于寶寶夠得著桌上的飯菜。寶寶的餐具除了不怕摔、小巧、安全、好用外，還要注意視覺效果，色彩鮮艷、圖案吸引寶寶、造型別致，能激發(fā)寶寶的食欲。 　　3、及時鼓勵與適當獎勵。 　　訓(xùn)練寶寶吃飯，應(yīng)事先和寶寶溝通，讓孩子知道父母對自己的要求，像不到處亂跑、不挑食、不剩飯、時間的限定等等。及時鼓勵，即使是一點點的進步：“今天一口都沒往外吐，比昨天好。”&ldquo

新鮮荷葉 一張 糯米 姜末 料酒 一大勺 鹽 兩勺半 雞精 一勺 胡椒粉 一勺 老抽 一勺 1 新鮮荷葉一張，清洗干凈后置于太陽下曬1-2小時，使其焉軟，這樣更便于包裹，做出來的菜也更香。如果趕時間，也可放入烤箱，120度上下火烤3-5分鐘，不過烤的荷葉多少會有點受熱不均，可能有的地方干了有的還是濕的，我就是放進烤箱烤的，結(jié)果邊上糊了中間還是生綠的，杯具。 2 糯米淘洗干凈后用清水泡發(fā)1小時。 3 排骨剁成小段，清洗干凈后濾干水分備用。 4 將洗好的排骨置于一大盆中，加入姜末、一大勺料酒、兩勺半鹽、一勺雞精、一勺胡椒粉、一勺老抽拌勻，蓋上蓋腌制1-2小時。 5 1-2小時后，將泡好的糯米濾干水分倒入腌排骨的盆中，加入一勺豬油或者色拉油，攪拌均勻，使糯米充分吸收排骨腌出來的汁水，靜置5-10分鐘。 6 將曬干或烤干的荷葉攤開，將拌好的糯米和排骨倒在荷葉中間的位置上。 7 將荷葉包好，放入蒸籠，高壓鍋注少量水，放格架，將蒸籠置于高壓鍋內(nèi)，蓋上蓋，大火燒上汽后轉(zhuǎn)小火，壓40-50分鐘。 8 開蓋放汽后將蒸籠取出，將荷葉剪開即可。 9 最后撒上香蔥末，就可以上桌開動了羅！ 小貼士 胡椒粉和老抽是排骨入味的靈魂，老抽上色，胡椒增香，此道菜中胡椒粉的用量約是平常做菜的4-5倍，而且一定要用黑胡椒粉，這樣才更香。     糯米和排骨蒸制之前一定要拌入油脂，豬油最好色拉油也行，這樣蒸出來的排骨才不柴不干，肉也比較容易熟爛。