去年8月，去了趟三亞，結(jié)束旅程后要回湛江接女兒，研究了多種路線，最后選了搭火車，也就是要去感受那個被喻為荒野地上一朵孤傲而放的玫瑰的魅力。網(wǎng)上搜了下，位置很偏僻很荒涼，車站出來是個小廣場，有一輛公車專線，是接送搭乘列車的乘客，基本上是按照列車班次開的，停留時間不長，意味著下了列車得動作迅速點才能趕上。廣場上還有很多三輪摩托車，都是當?shù)厝碎_的。很少出租車愿意去西站，更別說在那邊等客人了，全因當?shù)厝藭肼窋r車鬧事，認為外來的出租車搶了他們生意?？偟膩碚f，給人印象就一個亂字。 抵達湛江西站的時候，清晨5點左右，張望了下，前不著村，后不著店。即使之前做足功課，有足夠的心里準備，但身處那個環(huán)境的時候，還是不由得為自己的安全擔心起來。出站后，就看到一個鐵皮搭的簡易棚，里面有一排排的藍色塑料座椅，應該就是候車室了。猶豫了好一會兒，還是進去找個靠出口處的一個位置坐下了，不斷地有人來問去哪，一開始真打算跟其他人拼一輛出租車走的，后來猶豫了，就打定主意坐等天亮了。還好是8月，清晨也不覺冷，邊聽音樂邊半瞇著眼靜等，很快天就微微亮了。有個老伯出來掃地，過去打聽了下，到西站唯一的那趟公車早上4點就來了，是送乘客來搭我來的那趟火車的，如果火車準時進站，或許還能趕上搭那趟公車出去，而我乘的火車5點多才到，顯然是錯過了，而下一趟公車是送乘客乘坐8點多的列車的。天已亮，感覺要安全得多，跟2位陌生男人一起拼車，搭了輛由一個中年婦女開的三輪摩托車去麻章車站。果然夠偏僻的，雖是國道，路修得挺好的，可沿途都是農(nóng)地，有些路段連路燈都沒有。我慶幸自己是天亮了才走，如果摸黑趕路的話，一定嚇死了。車子到了麻章車站，才算松了口氣。 每次回想這段經(jīng)歷，總有說不出的味道。湛江生活了這么多年，從沒感覺這么無助過。希望有關部門引起重視，盡快解決湛江西站這個大難題。 （我拍了不少照片，順便轉(zhuǎn)了一篇關于湛江西站的帖，幫助大家對湛江西站有更深入的了解。http://hongdou.gxnews.com.cn/viewthread-6250258.html）

       雖為廣東人，但嗜辣如命， 家里常年備著辣醬，起初都是自己買或者朋友送，嘗過多地的辣味食物，江西的、海南的、廣西的、安徽的等等。 后來發(fā)現(xiàn)有些味精味太重，就開始嘗試自制辣醬，做多了也總結(jié)出了經(jīng)驗。        最近在吃的辣醬是蒜蓉辣醬，配方與做法如下：新鮮朝天椒若干（怕辣可少放點）、番茄2個（怕辣可多放番茄）、一塊姜、兩頭大蒜。材料分別放料理機攪成糊狀（切記，是分別，不是一起攪）。各種糊（留一半蒜蓉最后放）放炒鍋，加一小碗水，用中火慢慢熬，邊熬邊加鹽、糖少許、米醋少量，熬煮過程中要不停攪拌以防粘鍋，由稀轉(zhuǎn)稠了即可關火，放點味精，再把剩余的蒜蓉倒進去拌勻，放涼后裝瓶。

      在杭州生活近13年了，一直都知道江浙這一帶有清明吃清明團的習俗，也常常買來吃。后來有次去朋友鄉(xiāng)下家做客，嘗過她家做的清明粿，那味道相當贊，自那之后的每年清明，我都會想念。外面菜市、蛋糕店賣的口感偏糯了點，且艾葉清香不足，今年，我決定自己動手做。      首先做功課，在網(wǎng)上搜了下做法，大致知道了，然后就可以開始行動了。      一、 準備餡料。 按當?shù)氐娘L俗，就地取材，餡料是春筍、豆腐干、火腿、雪菜。我按自己的口味，用的是新鮮豬肉、豆腐干、酸菜。料都切成丁，油鍋燒熱，依次放進鍋里炒，按自己口味調(diào)味，慢慢炒，炒出香味再乘出備用。      二、 揉面團，包清明粿。 慚愧，城市長大，連艾葉都不認識。是在朋友的帶領下，才找到了艾葉。其實它是一種野菜，就在我們身邊，遍地都是。我家小妞和我一起摘了一兩個小時，才摘了三四斤。回家，放盆里洗了五六遍，盆里的水才變清。用一個大鍋，把水燒開，再放艾葉進去煮。煮開后，關火，撈出來切碎。找一個大盆，先倒煮艾葉的水（要趁熱，先少倒點，不夠再加），再放艾葉和米粉和糯米粉（比例2:1，這樣做出來的口感粗一點。喜歡糯的，比例可為1:1。我放了大概2斤艾葉，2斤糯米粉，1斤米粉），然后就是使勁使勁合面了。這個很考手力，要不斷揉，不斷揉。揉成團后，跟包餃子一樣，捏出一個一個小塊，搓成小團，再壓成一個一個薄片，到此，包清明粿的皮就做好了。再把之前準備好的餡料包進去，捏成餃子狀，這樣，傳說中的清明團就出來了。全部包好后，放鍋里蒸6、7分鐘，打開鍋蓋，一股清香撲面而來。 因為是第一次做，欠缺技巧，賣相差了點，不過不影響口感，連我家小妞都一連吃了2個。整個過程，小妞都在旁，也參與進去。也許有一天，小妞寫作文的時候這樣寫著“小時候，每到清明，媽媽和外婆會按照當?shù)氐牧曀?，包美味的清明粿給我吃。。?！苯o她一個快樂的童年，是我這個媽媽的美好愿望，我一直在努力，與各位媽媽們共勉。

     每年7、8月，公司都會組織休假，我在一個月前已計劃好這事，共5天假期，安排一天去三亞，另4天回老家看看爺爺奶奶、好友們，順道把女兒接回杭州上學。這次旅行，老公交給我安排，我看了n多攻略，做足了功課。因老公沒假期，只有雙休，于是我安排了周六去。三亞有三亞灣、大東海、亞龍灣3大灣，有蜈支洲島、南山等景點，最后，我只選了海水最藍、景色最美的海灣--亞龍灣，為免去路途上的疲累，酒店也定在亞龍灣。 出行前準備： 1、機票：7月已定好往返機票，杭州飛三亞含稅共1000元/人，我和女兒從湛江飛上海機票共1520元（在“去哪兒網(wǎng)”上訂的）。 2、酒店：我和老公都湛江人，對海沒有別人那么的神往，而且我們不是高薪階層，所以住三亞的酒店我選了二線海景房亞龍灣華宇假日酒店（蜂窩網(wǎng)、攜程等網(wǎng)上均評價性價比高的酒店，掛牌五星）。我們?nèi)サ哪峭硎侵芪?，酒店周五、周六價格比平常稍高些（稍貴20-50不等）。我們兩夫妻不喜歡與不認識的人住一個屋，所以我沒選擇網(wǎng)上所說的價格實惠的聯(lián)排別墅，而是選了住酒店主樓高級雙床房。對比了攜程、芒果等網(wǎng)站的價格，最后我選擇了在淘寶訂（680元/晚，含雙早）。亞龍灣基本上都是五星級酒店，但現(xiàn)在大部分都沒有接送機。于是，我還在攜程網(wǎng)上訂了個“交通/接駁”，機場至亞龍灣接機40元/人。 3、必備物品：墨鏡、帽子、沙灘鞋；一件長袖上衣，戶外曬的時候可披一下，坐飛機、坐大巴冷的時候可以蓋；防曬液（我備了2瓶，臉上擦契爾氏防曬，身上擦水寶寶）；藥油，防中暑、暈車等；如果要游泳，泳衣是必不可少的；即使不游泳備一套下水玩的衣物，到了海邊，總要下水泡一下啊，玩耍一下啊，這套衣物最好是易干型的。     我們的行程： 周五下班后，還沒來得及吃晚飯，我們就踏上了去三亞的征程。無奈天公不作美，在去機場的路上，杭州開始下起雨來，航班延誤了一個半小時才起飛。抵達三亞已是第二天凌晨1點，攜程接機工作人員非常敬業(yè)非常友好，等了我們這么久，與我們同一班飛機還有2戶人家，接齊了一起送酒店。亞龍灣離機場及市區(qū)很遠，途中我們聊了好多，對三亞有了更深入的了解。 抵達酒店時已是2點多，前臺工作人員服務比較專業(yè)，態(tài)度很不錯。辦好check in后，還有專門工作人員領我們進自己的客房。我在預定時有留言，要求安排樓層高、安