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主料：
富強(qiáng)粉 240克
飴糖 30克
豬油 70克
熱水70克

餡料：
花生仁 50克
核桃仁 50克
葵花籽仁 50克
南瓜子仁 50克
芝麻仁 50克
腰果 50克
白糖 200克
豬油 60克
香油 15克
花生油 30克
熟面粉 120克

• 1
  飴糖用熱水化開(kāi)與面粉、豬油拌均。
• 2
  揉搓成團(tuán)。
• 3
  將面粉和豬油混合。

• 4
  揉搓成團(tuán)。
• 5
  分割成每個(gè)30克，蓋上保鮮膜備用。
• 6
  分割成每個(gè)15克備用。

• 7
  取一個(gè)油皮搟成片狀，包入一個(gè)油酥。
• 8
  收口封緊向下按扁。
• 9
  將包好的油酥生坯按扁搟成橢圓形

• 10
  像疊被子一樣上下重疊。
• 11
  將疊好的餅皮開(kāi)口處面向自己。
• 12
  再搟開(kāi)...。

• 13
  由上至下卷起成桶狀。
• 14
  將卷好的餅皮由四周向中間壓平，搟成圓片狀，包入餡料。
• 15
  用手掌將包好的生坯按至扁圓鼓狀。

• 16
  表面用食用色度裝飾。
• 17
  入爐前先將餅面翻身，（俗稱(chēng)：烤面），然后入爐。
• 18
  只開(kāi)下火230度，烤3分鐘至表面上色出爐，出爐后再將餅面翻過(guò)來(lái)，第二次入爐。上火210度，下火180度烤7分鐘，至表面金黃。

• 19
  花生仁50克、核桃仁50克、葵花籽仁50克、南瓜子仁50克、芝麻仁50克、腰果50克。
• 20
  將六種堅(jiān)果分別烤熟（我用微波爐）。
• 21
  混合白糖200克、豬油60克、香油15克、花生油30克、熟面粉120克。

• 22
  揉搓拌均即可。
• 23
  成品...。