原料：山里紅（山楂）砂糖、水（我沒用瓊脂、明礬等也一樣可以做成?。?/span>
做法：
1、山里紅洗凈，一定要中間橫著一道切開，把籽擠出來。
2、鍋中放水燒開放入山里紅。
3、大火煮開山里紅變軟。不要蓋蓋不然會顏色不美啊。
4、繼續(xù)煮，不斷攪拌直到粘稠一些。
5、放入白砂糖也可以放冰糖。
6、繼續(xù)攪拌直到蘸勺子變得很粘稠了。
7、盛出來放在碗中變溫。（我沒有用攪拌機(jī)打得很碎，這樣口感真實(shí)一些）
8、等到稍微涼一些迅速扣入模具中，脫模即可成型，撒上幾個(gè)甜杏仁就可以食之。
山楂糕營養(yǎng)：
1. 山楂糕口感酸甜綿軟，有健胃消食的作用；它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂；
2. 山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；
3. 山楂酸還有強(qiáng)心作用，對老年性心臟病也有益處；
4. 山楂有活血化瘀的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效；
5. 山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原；
6. 山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；
7. 山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
原料：山里紅（山楂）砂糖、水（我沒用瓊脂、明礬等也一樣可以做成?。?/span>
做法：
1、山里紅洗凈，一定要中間橫著一道切開，把籽擠出來。
2、鍋中放水燒開放入山里紅。
3、大火煮開山里紅變軟。不要蓋蓋不然會顏色不美啊。
4、繼續(xù)煮，不斷攪拌直到粘稠一些。
5、放入白砂糖也可以放冰糖。
6、繼續(xù)攪拌直到蘸勺子變得很粘稠了。
7、盛出來放在碗中變溫。（我沒有用攪拌機(jī)打得很碎，這樣口感真實(shí)一些）
8、等到稍微涼一些迅速扣入模具中，脫模即可成型，撒上幾個(gè)甜杏仁就可以食之。
山楂糕營養(yǎng)：
1. 山楂糕口感酸甜綿軟，有健胃消食的作用；它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂；
2. 山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；
3. 山楂酸還有強(qiáng)心作用，對老年性心臟病也有益處；
4. 山楂有活血化瘀的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效；
5. 山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原；
6. 山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；
7. 山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。