豆絲是以綠豆、大米等為原料，磨碎成漿， 在鍋里攤成皮，切成絲，武漢人很愛吃， 有湯豆絲、干豆絲、炒豆絲等多種吃法。
武漢有個(gè)很有名的小吃，就是“謙記”豆絲。
番茄洋蔥炒豆絲
原料：番茄，洋蔥，豆絲，調(diào)料
2、油燒熱，爆香番茄和洋蔥，下豆絲。
3、大火炒，加適量醬油、醋、鹽、胡椒等調(diào)料。
我放的是顆粒的黑胡椒，我很喜歡。
菜和主食都有了，簡單又好吃。
最好吃的是鍋底那一層薄薄的鍋巴，
每次我都很費(fèi)力的把它們鏟起來，就地消滅，
然后還匝吧匝吧嘴，意猶未盡。
豆絲是以綠豆、大米等為原料，磨碎成漿，
在鍋里攤成皮，切成絲，武漢人很愛吃，
有湯豆絲、干豆絲、炒豆絲等多種吃法。
武漢有個(gè)很有名的小吃，就是“謙記”豆絲。
番茄洋蔥炒豆絲
原料：番茄，洋蔥，豆絲，調(diào)料
2、油燒熱，爆香番茄和洋蔥，下豆絲。
3、大火炒，加適量醬油、醋、鹽、胡椒等調(diào)料。
我放的是顆粒的黑胡椒，我很喜歡。
菜和主食都有了，簡單又好吃。
最好吃的是鍋底那一層薄薄的鍋巴，
每次我都很費(fèi)力的把它們鏟起來，就地消滅，
然后還匝吧匝吧嘴，意猶未盡。