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發(fā)布者：龍兒發(fā)布時(shí)間：2013-03-17閱讀[2914]回復(fù)[0]字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大
西米約50g
芒果2個(gè)
西柚1個(gè)
木瓜1個(gè)
椰漿1罐（用椰子汁也可）
淡奶1罐
冰糖少許（可選）
  • 1
    準(zhǔn)備好水果三件：芒果兩個(gè)、西柚一個(gè)、木瓜一個(gè)。
  • 2
    準(zhǔn)備西米50g。
  • 3
    準(zhǔn)備好椰漿（椰汁）和淡奶 。
  • 4
    取一個(gè)芒果，加一點(diǎn)淡奶榨汁成糊狀 。
  • 5
    另一個(gè)芒果切成小方塊備用。
  • 6將西柚肉剝出后輕輕揉散，方子上講西柚最好買進(jìn)口紅肉的，顏色好看而且香味濃郁。將木瓜切半，和芒果一樣切小方塊備用。
  • 7將冰糖放進(jìn)水里煮溶，再倒入西米煮開約2分鐘后整鍋放進(jìn)冷水里浸著加速降溫到40度左右。
  • 8將西米取出放入碗中，倒入淡奶，用量自己拿捏，大概可以看見表面一點(diǎn)的西米足矣，然后再加入椰漿，芒果漿，攪勻，最后加入芒果肉粒、西柚肉粒、木瓜肉粒，懶人還加放了兩多映山紅花以彌補(bǔ)沒有買到紅肉西柚的色調(diào)缺憾。
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