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發(fā)布者:舞者發(fā)布時間:2013-03-19閱讀[3255]回復(fù)[0]字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小
年糕 2人份
雞蛋 2個
芝麻 少許
桂花 少許
糖   適量
  • 1
    切好年糕,準(zhǔn)備好材料:雞蛋,芝麻,桂花,糖。
  • 2
    將適量的糖加入水中,溶化,可依據(jù)個人口味加糖,這里我加了2大勺。
  • 3
    鍋里加2勺油,燒熱后加入糖水。
  • 4
    將年糕放入鍋內(nèi),小火悶2分鐘左右,期間適當(dāng)翻炒。
  • 5
    悶?zāi)旮獾耐瑫r,打好雞蛋,等到年糕軟了的時候,將雞蛋倒入鍋里,翻炒。
  • 6
    出鍋前放入熟芝麻,桂花,再翻炒下即可。

    小貼士

    1、根據(jù)個人口味適當(dāng)添加些堅果,如花生、核桃、杏仁等,會更加美味喲。
    2、加了糖,很容易變焦,所以火候一定要控制好。

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