国产在线网址_gv天堂永久网站在线观看_亚洲国产片精品一区二区三区_中文字幕欧美亚日

• 1
  準備好料酒，白醋，野山椒。
• 2
  準備好糖、花椒、姜片。
• 3
  鴨掌要清洗幾遍，然后瀝干水。

• 4
  開水中加白醋和少許鹽，把鴨掌焯熟后放入涼水中。
• 5
  再做一鍋水，水量要能沒過鴨掌，加入白醋、料酒、糖、鹽。
• 6
  加入花椒、姜片。

• 7
  加入野山椒一起燒開晾涼備用。
• 8
  鴨掌放入涼涼的泡水中，至少要泡一天的時間才可入味。

小貼士

如果要使鴨掌更容易入味的話，可以剁成小些的塊。為了美觀，我把鴨掌只剁成了兩塊。