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• 1
  黃油20g，蜂蜜30g，白糖15g，全蛋20g，普通面粉100g，泡打粉少許。
• 2
  黃油軟化，加入蜂蜜和白糖攪拌均勻。
• 3
  分次加蛋液。

• 4
  快速攪拌均勻。
• 5
  篩入粉類。
• 6
  用橡皮刮刀和成柔軟的面團。

• 7
  取一小塊，搓長，兩手拿著兩頭，分別往反方向擰，讓其從中心自然卷成麻花狀，至兩頭都纏繞在以前，把兩頭捏合。
• 8
  按以上方法，做好所有小麻花，排入烤盤。
• 9
  表面刷上蛋白液。

• 10
  放入預(yù)熱烤箱，中層160度10分鐘，上層150度10分鐘（為了表面上色）。
• 11
  香噴噴出爐啦~。

小貼士

拿了一個雞蛋，主料和裝飾都夠了，最后剩了點蛋白，做面膜用了，一點兒沒浪費。