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全麥粉 300克
南瓜泥 85克
奶酪粉 20克
泡打粉 6克
蘇打粉 2克
鹽 3克
細(xì)砂糖 40克
奶油 50克
烹調(diào)油 20克
雞蛋 1枚
奶粉 30克
麥芽糖 2勺
白蘭地 適量

表面刷夜：
全蛋液 適量

• 1
  準(zhǔn)備好需要食材。
• 2
  把面粉和所有干粉混合后拌勻，拌勻后用面粉篩過一遍。
• 3
  把過篩的面粉放入雞蛋、糖、奶油、麥芽糖、植物油等。

• 4
  攪拌成碎 面塊，然后用南瓜泥和成面團(tuán)，把和成的面團(tuán)餳10分鐘。
• 5
  然后取出面團(tuán)，案板上撒少許面粉，把面團(tuán)搟成5毫米厚的薄片。
• 6
  然后把面片對折，用搟面杖搟開，搟開后再折疊一次，最后搟成8毫米后的薄片。

• 7
  用花邊刻模，把面片刻成花樣餅，然后把小餅放入烤盤中。
• 8
  烤箱中層，上下火190度，15分鐘左右。