【Tips】 1、蛋液加不要太多，否則面團太濕烤出來由于水分沒烤干的話就不那么香脆了。 2、模具可以隨意變化，但是鋪的厚度不要太薄，否則容易散，也不要太厚否則不容易烤熟。 3、各家烤箱的溫度可能有所區(qū)別，只要烤到摸起來來硬了就可以了。 4、白芝麻可以換成黑芝麻會更香~ 5、鹽事先加入蛋液中可以更充分的和原料混合
杏仁 20g
白芝麻 5g
芝士粉 5g
黑胡椒粉 1g
鹽 3g
蛋液 35g
雞蛋加鹽打散、杏仁烤香切碎。
其他材料混合均勻，加入雞蛋液，用手搓使蛋液充分滲入麥片中，直到用手能握成團為止。
找一個大小在長寬在20cm左右的模具，鋪入錫紙或者油布，將混合好的2倒入模具中，用勺子壓平壓實，厚度在0.5cm左右?？鞠?80度預熱，入烤箱烤12min左右即可。取出，切成大小合適的塊狀即可。
小貼士
【Tips】
1、蛋液加不要太多，否則面團太濕烤出來由于水分沒烤干的話就不那么香脆了。
2、模具可以隨意變化，但是鋪的厚度不要太薄，否則容易散，也不要太厚否則不容易烤熟。
3、各家烤箱的溫度可能有所區(qū)別，只要烤到摸起來來硬了就可以了。
4、白芝麻可以換成黑芝麻會更香~
5、鹽事先加入蛋液中可以更充分的和原料混合