高粉 200g鹽 1g糖 10g酵母 3g黃油 20g口蘑培根馬蘇里拉奶酪番茄醬 1除黃油外，其他材料揉成光滑面團，加入黃油，繼續(xù)揉到面筋擴展，發(fā)酵至兩三倍大。 2將中間發(fā)酵好的面團，放在油布上，搟開成不超過烤盤大小的長方形。 3再發(fā)酵30分鐘后，準備開烤了。先涂一層番茄醬。 4再番茄醬上撒一層馬蘇里拉奶酪。 5再撒一層蘑菇。 6再擺一層培根片。 7最后在所有的上面再撒一層馬蘇里拉奶酪。 8烤箱190度預熱好，中下層，烤10-15分鐘。 9出爐啊，香啊，滿屋子都是香味呢。

全麥粉 300克奶酪粉 20克泡打粉 6克蘇打粉 2克鹽 3克細砂糖 40克奶油 50克烹調油 20克雞蛋 1枚牛奶 80克麥芽糖 2勺白蘭地 適量火腿絲 80克葡萄干 40克核桃仁 30克全蛋液 適量烘焙：烤箱中層，上下火190度，15分鐘左右 1把面粉和所有干粉混合后拌勻，拌勻后用面粉篩過一遍。把過篩的面粉放入雞蛋、糖、奶油、麥芽糖、植物油等，攪拌成碎面塊，然后用牛奶和成面團。 2裹入材料：火腿絲80克、葡萄干40克、核桃仁30克。 3把和成的面團餳10分鐘，然后取出面團，案板上撒少許面粉。把面團搟成5毫米厚的薄片。 4把面片用刀切成大約20厘米寬30厘米長的長方形面片，在二分之一處撒上火腿絲。 5然后把面片對折。 6用搟面杖搟開。 7搟開后再折疊一次。 8用花邊刻模，把面片刻成花樣餅，然后把小餅放入烤盤中。 9烤箱中層，上下火190度，15分鐘左右。

                菠菜粥        原料：菠菜、大米        做法：        1. 菠菜放入滾水中略微焯燙；        2. 瀝干水分后切成細碎菜末；        3. 大米煮粥，出鍋前將菠菜末混合在里面。        營養(yǎng)提示：        適合6-8個月的寶寶。媽媽認為菠菜含有豐富的鐵質，希望能經常給寶寶食用，但需要注意的是，菠菜含有一種叫草酸的物質，能和食物中的鈣相結合而產生草酸鈣，使食物中的鈣質流失，而草酸鈣不能被人體吸收利用，特別是有缺鈣癥狀的寶寶，過多食用菠菜更容易加重癥狀。        tips：在烹調前將菠菜在熱水中焯一下，可以除去部分草酸，這樣可以減少鈣的流失。        媽媽錦囊        寶寶進餐停止信號        嘴唇撅起、嘴巴緊閉、看到湯匙伸過來馬上轉頭；        寶寶如果不想吃，不要強喂。         黃金粥        原料

“不許畫，我自己來。我不想畫在那里，不用你。”亮亮從椅子上站起來喊著，阻止媽媽在他的草稿紙上寫寫畫畫。媽媽生氣地放下筆：“你畫得不對，題上說的是‘多’，你畫的是減少了，不聽算了，我不管了。”媽媽真是生氣，亮亮看見媽媽生氣了，急得要哭。媽媽不知道亮亮為什么自己不對還委屈地哭，更不理解誰畫不是都一樣，看明白了不就得了嗎？她認為亮亮堅持自己畫，就是不聽話?！　≡瓉?，亮亮做應用題遇到困難，請媽媽幫助他。開始媽媽給他講，講幾遍都不懂，后來媽媽用畫圖的方法邊畫邊講，效果挺好的。開始亮亮還聽，后來就和媽媽搶筆要自己畫，但總是畫錯。媽媽給他加一筆他也不干，紅著臉和媽媽嚷嚷，如果不管他，他畫來畫去很慢，還是要叫媽媽幫助。媽媽想省點事，給他畫完了，講清楚，這不是很好嗎？可是亮亮就是要自己來，真沒有辦法。這不，看見媽媽甩手要走，哭著叫媽媽回來呢?！　『⒆訛槭裁磿@樣　　愿意自己動手的孩子，有可能是綜合記憶學習者。前面已經提到，人的記憶能力包括觸覺記憶、聽覺記憶、視覺記憶和綜合記憶能力等。對記憶能力的分類，是在復雜多樣的記憶模式中提取出的，每次說明時都是單項能力說明，而人們的記憶能力是復雜的，是各種記憶能力交錯的，在個人身上表現得有強有弱。綜合記憶學習者需要動用自己的視覺、聽覺、觸覺等，自己動手，通過實踐后才能夠有深刻的記憶。比如玩汽車，其他孩子玩汽車時是推起汽車來跑，聽汽車齒輪旋轉以及和地面摩擦的聲音。而綜合記憶的孩子會拿起汽車上上下下地打量一番，拿來螺絲刀拆拆看。再比如和媽媽去公園，媽媽講解了什么孩子記不住，而自己做了什么事卻可以說得清楚，這些是綜合記憶能力強的孩子的特點?！　≌垕寢屪⒁狻　〔涣私夂⒆訉W習特點會矛盾重重　　綜合記憶者的特點是要自己動手才能記住，聽到的往往容易忘，這樣的孩子最容易受到媽媽的阻撓，而有挫敗感。因為他們身邊有一個永遠麻利的媽媽，媽媽從來不會對孩子做的事情滿意。動作慢、不整齊，很難看……不管孩子做成什么樣子，媽媽永遠挑得出毛病，永遠有話教訓孩子，即使孩子拿到了一等獎，媽媽還是有話說：“別驕傲，別翹尾巴……”孩子和媽媽在一起總覺得沒有希望，達不到媽媽的要求。于是，很多孩子在媽媽的壓力下開始磨蹭，或者干脆不做事情。他

        因為接觸了新食物，很多寶寶在添加輔食后容易便秘，如果飲食不當的話，可能會使便秘加重。下面就介紹便秘期間不宜食用的食物。 　　1、 糖：糖能減弱胃腸道的蠕動，使病情加重。 　　2、 柿子：柿子食用后可以減少腸液分泌而發(fā)生便秘、習慣性便秘患者不宜食用。 　　3、 高梁、蓮子：高梁及蓮子收澀固腸作用較強，食用后易使病情加重。 　　4、 糯米：食用糯米后易使人生熱，大便干燥、堅硬。 　　5、 蛋白質或鈣質過多的食物：此類食物若攝入過多，則易使大便成堿性，干燥而量少，難以排出，所以應減少食用。 　　來源：中國孕育網  

羅秀米粉肉末酸豆角酸筍鹽生抽色拉油 1配料的做法： 肉末炒至變色，放入酸豆角和酸筍炒熟，加少量生抽和辣椒，盛出備用。 2做法一：煮 1、將米粉用冷水沖洗干凈， 2、加入適量的水，放入米粉煮至熟，加入調料，配料。 3做法二：燙 1、將米用冷水沖洗米粉干凈，放入鍋中煮，等水開后泡一分鐘撈出，放入冷水泡。 2、上鍋放入水燒開，把剛才泡好的粉拿到開水里燙一下，熱了就可以了，然后撈到碗里放配料即可。 4做法三：炒 1、將做法二中煮過的米粉瀝水。 2、鍋燒熱，放少量油，油熱放切好的肉末至變色，放米粉進去炒干水分，加調料炒勻，裝盤。

應給未來的胎兒準備好“全面營養(yǎng)基”，若待到妊娠后再加強營養(yǎng)，雖有“亡羊補牢”之效，但終顯太遲了。這是因為新的生命在形成的最初一剎那，就需要誕生在“全面營養(yǎng)基”之上。所謂“母壯兒肥”(也應該包括父親)，正是從這個“基石”的意義上來說的，是有科學道理的。從孕前至少半年就開始加強“全面營養(yǎng)食譜”的調配，這是優(yōu)生意識的表現。從這時起，就要特別注意青菜、水果、各種肉類和豆制品類的雜而廣的食物的攝取，以通過蛋白質及多種維生素的吸收、轉化，充分地為子宮內膜輸送未來的胚胎發(fā)育所必需的各類氨基酸及其他營養(yǎng)物質做好準備。此外，不應忽略丈夫的飲食。由于精子產生的周期需要10周，所以丈夫應當在妻子懷孕前3個月開始采用飲食計劃。研究表明，丈夫的飲食可以影響精子，最終將影響胎兒。攝取維生素c過少會增加精子的遺傳損害，會使嬰兒先天缺陷和患遺傳病的幾率增加。事實上，妊娠初期由于不少孕婦會出現程度不同的妊娠反應或忌食反應，在很大程度上要影響到營養(yǎng)的全面攝入。如果孕前營養(yǎng)儲備不足，很容易使胎兒發(fā)育，特別是腦細胞增殖的高峰期(第一高峰期為10～18周)發(fā)育受到影響。而孕前儲備充足的孕婦即使妊娠忌食反應比較強烈，也有望在很大程度上減輕其對胎兒由于營養(yǎng)供應不足而造成的危害。

主料：面粉 500克輔料：溫水、鹽、油。 1一斤面加溫水六兩、精鹽少許~ 慢慢倒水~用筷子快速攪動面粉成面梭。 2和成面團后稍餳一會兒。 3將面團分成六個面劑~ 揉好后放置在托盤上~用濕毛巾蓋上餳半小時。 4做稀油酥~比例是一比一~ 半兩油加入半兩面粉攪勻待用。 5取一塊面劑搟成長方形面片~ 將稀油酥均勻滴抹在面片上~要抹均勻。 6從一頭疊起~層越多越好。 7捏住面劑兩端上下抖動~ 將面劑慢慢抻長~由一頭開始卷起。 8盤成圓餅形~ 放置托盤上餳發(fā)一會。 9搟成適合大小滴圓餅~ 再餳上十幾分。 10鍋燒熱淋入適量油~開始烙制~ 餅變色立即翻面~鼓起來后再翻面~ 烙至兩面金黃即可。 11出鍋時將餅立起摔打幾下可更加起層并松散。 小貼士 1、第六步完成時可將面再小餳上一分~這樣將面抻長時更容易些且不易將面抻斷~ 2、油酥可以不做~直接抹油也可~ 3、烙制時火候一定要掌握好~火急餅會糊~火慢餅會發(fā)干~    咱家一般都是大火烙制~感覺火大了可將鍋抬高離火~    為受熱均勻要不停搓轉烙餅~    一般餅起層即熟~ 4、想吃蔥花餅可在第五步之時撒上蔥花即可~（即想吃啥撒啥~）

沙丁魚 2條土豆 2個蔥 半根蒜 3粒干辣椒 8個老干媽豆豉醬 2大匙花椒粉 1小匙鹽 2小匙醬油 2小匙 1將冷凍的沙丁魚放入清水中解凍（圖為四條魚2條用作其他菜）。 2去釣魚頭清除內臟沖洗干凈。 3蔥半個蒜3粒切末。 4土豆洗凈切成條。 5所有調料準備好。 6鍋內加少許油，將魚煎至兩面變色。 7將蔥蒜末，老干媽豆豉醬，花椒粉，干辣椒下鍋翻炒，直至紅油出現。 8加入醬油，輕輕翻炒。 9出香氣后加入清水和土豆，鹽調味，燉20分鐘左右。 10頓好啦，開吃吧，香氣撲鼻啊。