平菇小芹菜花生油蒜瓣生抽鹽 1芹菜洗凈切寸段，蘑菇洗凈撕成條備用。 2為防止在炒制過程中平菇出水，用熱水快速的焯一下蘑菇，撈出控干水分備用。 3熱鍋涼油，放入蒜瓣熗鍋。 4聞到蒜香味后，放入蘑菇快速的翻炒。 5在蘑菇變軟后放入芹菜段，翻炒均勻，加鹽、生抽調(diào)味。 6出鍋前放入剩余的蒜末，即可開吃了。

雞腿 6個培根 6片蘋果 1個咖喱 1湯匙鹽 1湯匙奶油 100ml 1雞腿清理干凈。 2蘋果起皮去核切成1厘米厚的塊狀備用。 3雞腿去骨放入大盆中。 4加入咖喱和鹽腌制10分鐘。 5烤箱預(yù)熱225度。取一塊雞腿肉雞皮那面朝下 ，放入一塊蘋果卷起。 6再用一片培根將雞腿卷包好放入烤盤。 7全部卷好后放入烤箱烤30分鐘。 8加入100ml奶油再烤8-10分鐘即可。

豬肚菇 一小袋蘆筍 六根青紅椒 各一根洋蔥 適量鹽雞精魚露水淀粉 1準(zhǔn)備好蘆筍，分成蘆筍尖和梗，青紅椒洗凈，豬肚菇一袋。 2豬肚菇的近照。 3豬肚菇放入流水下清洗。 4放入鹽水浸泡幾分鐘撈出。 5蘆筍和豬肚菇整齊的擺放在盤中。 6入蒸鍋蒸十分鐘。 7倒出盤中蒸出的水分待用。 8蒸后的豬肚菇軟趴下來了。 9將青紅椒去掉辣椒籽，切成絲，洋蔥切末，調(diào)一小碗水淀粉。 10起油鍋，下洋蔥煸香。 11加少許鹽，雞精，魚露。 12然后下入水淀粉攪勻。 13下入青紅椒絲。 14加入前面蒸菇倒出的水分。 15攪拌均勻，澆在豬肚菇上。 16吃的時候拌勻就可以了。

立夏節(jié)氣養(yǎng)生推薦食譜 養(yǎng)生竅門 傳統(tǒng)中醫(yī)認為，人們在春夏之交要順應(yīng)天氣的變化，重點關(guān)注心臟。心為陽臟，主陽氣。心臟的陽氣能推動血液循環(huán)，維持人的生命活動。心臟的陽熱之氣不僅維持其本身的生理功能，而且對全身有溫養(yǎng)作用，人體的水液代謝、汗液調(diào)節(jié)等，都與心陽的重要作用分不開。 初夏之時，老年人氣血易滯，血脈易阻，每天清晨可吃少許蔥頭，喝少量的酒，促使氣血流通，心脈無阻，便可預(yù)防心病發(fā)生。立夏之后，天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，飲食宜清淡，應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。立夏以后飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”，養(yǎng)陽重在養(yǎng)心，養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補充營養(yǎng)，又起到強心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素b、c的供給，能起到預(yù)防動脈硬化的作用?？傊⑾闹疽B(yǎng)心，為安度酷暑做準(zhǔn)備，使身體各臟腑功能正常，以達到“正氣充足，邪不可干”的境界。 立夏前后，我國大部分地區(qū)平均氣溫在18℃至20℃，正是“百般紅紫斗芳菲”的大好時節(jié)。天文專家提醒說，立夏以后，天氣轉(zhuǎn)熱，傳統(tǒng)中醫(yī)認為，“暑易傷氣”，“暑易入心”。因此，值此時節(jié)，人們要重視精神的調(diào)養(yǎng)，加強對心臟的保養(yǎng)，尤其是老年人要有意識地進行精神調(diào)養(yǎng)，保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài)，切忌大悲大喜，以免傷心、傷身、傷神。 《素問·四氣調(diào)神大論》曰：“夏三月，此謂蕃秀；天地氣交，萬物華實”。夏三月是指從立夏到立秋前，包括立夏、小滿、忙種、夏至、小暑、大署六個節(jié)氣。立夏、小滿在農(nóng)歷四月前后，稱之為孟夏（夏之初），天氣漸熱，植物繁盛，此季節(jié)有利于心臟的生理活動，人在與節(jié)氣相交之時故應(yīng)順之。所以，在整個夏季的養(yǎng)生中要注重對心臟的特別養(yǎng)護?！夺t(yī)學(xué)源流論》曰：“心為一身之主，臟腑百骸皆聽命于心，故為君主。心藏神，故為神明之用。”在中醫(yī)文獻中對心解釋為血肉之心和神明之。血肉之心即指實質(zhì)性的心臟；神明心，是指接受和反映外界事物，進行意識、思維、情志等活動的功能?！夺t(yī)學(xué)入門》曰：“血肉之心形如未開蓮花，居肺下肝上是也。神明之心……主宰萬事萬物，虛靈不昧是也?！?心的生理功能：主血脈，主神志。心主血脈包括了主血、主脈兩方面。血指血液，脈指脈管，又稱經(jīng)脈，是血液運行的通道。心臟和脈管相連，形成一個密閉的系統(tǒng)，成為血液循環(huán)的樞紐。心臟不停地跳動，推動血液在全身脈管中循環(huán)無端，周流不息，成為血液循環(huán)的動力。而

材料： 干黃豆400克 調(diào)料： 食用油幾滴   鹽少許   孜然粉1茶匙   胡椒粉少許 1 準(zhǔn)備好黃豆和鹽。 2 準(zhǔn)備好孜然和胡椒。 3 黃豆洗凈、瀝干無水分。 4 黃豆放入大碗，滴幾滴食用油，簸勻；倒在微波轉(zhuǎn)盤上。 5 放入微波爐，高火叮2分鐘；取出，將黃豆慢慢翻動一下，高火再叮1分鐘。 6 叮熟的黃豆，倒入碗中，趁熱撒上鹽、胡椒、孜然粉，簸勻。 小貼士 1、黃豆不宜與豬肉、蕨菜同食。 2、黃豆與茄子搭配，有健脾養(yǎng)胃的功效。 3、食用黃豆要煮熟煮爛，不可半生不熟，會引起嘔吐、惡心癥狀，甚至危及生命。 4、黃豆較難消化，一次不宜食用太多。

導(dǎo)讀：春節(jié)，是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，沒到年末，人們就開始緊鑼密鼓的準(zhǔn)備年貨，尤為主要的就是“吃”。烹羊宰牛、煮肉燒雞、泡茶備酒…歡慶春節(jié)，吃出年味，也要吃的健康。 傳統(tǒng)年味——吃年夜飯 辭年，就是在除夕吃豐盛的晚餐，俗話叫做“年夜飯”，也有的地方叫做“團年飯”、“合家歡”、“分歲酒”、“守歲酒”、“辭歲酒”。辭歲之風(fēng)自晉朝以來就很盛行，當(dāng)夜骨肉團聚，兒孫繞膝，燈紅酒綠，共話團圓。 因而，吃年夜飯，成了春節(jié)的傳統(tǒng)，不僅和家人一起吃一桌豐盛菜肴，還可以吃到家鄉(xiāng)和年少的味道，這也是“年味”最傳統(tǒng)的體現(xiàn)方式。 年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。 龍年年夜飯推薦 龍年為了討采和喜慶，年夜飯桌上總少不了“龍蝦”這一主打菜式。除了我們常見的“龍蝦刺身”、“龍蝦兩吃”、“繡球龍蝦”、“蒜蓉龍蝦配粉絲”等常規(guī)菜式。 龍蝦雞肉卷： 蒸熟的龍蝦肉被取出來，卷入成片的雞腿肉中，還加入了大量的香菇薄片用來增加風(fēng)味。富有彈性的龍蝦肉卷在鮮美的香菇雞腿肉中，豐富的口感，富含水分的雞肉卷，口味既醇美又清爽。高蛋白、低脂肪，又富含菌類的精巧搭配，讓貴氣十足的年夜飯也吹來了清新健康的風(fēng)潮。全須全尾的威猛龍蝦造型，還為年夜飯帶來了好兆頭。 筒骨海蜇血是蒼南的經(jīng)典年菜，海蜇血據(jù)說有降壓補血的功效，是蒼南本地貴重又喜慶的食材。年菜中大多不會少了生燙海鮮鍋，大閘蟹、黃山魚、雞腰的小火鍋組合，既火熱喜慶，又暖胃鮮美?；疱佅笳髦乱荒昙t紅火火，而年味餐桌上必不可少的魚，寓意生活殷實富足“年年有余”。 春節(jié)健康菜肴推薦： 一、蒸菜 中華千年美食文化素有“無菜不蒸”之說，比起炒、炸、煎等烹飪方法，蒸出來的菜肴所含油脂少，且能在很大程度上保存菜的各種營養(yǎng)素，更符合健康飲食的要求。 推薦菜式：粉蒸肉 原料：精品五花肉、米粉 輔料：蔥、姜、鹽、糖、老抽 做法： （1）肉切成片，將蔥、姜、鹽、糖、老抽放入，拌勻放1個小時左右。 （2）大米小火翻炒，待呈黃色后，稍加冷卻，入攪拌器中粉碎成為米粉。 （3）將適量的米粉與腌制后的肉片混合均勻，稍加一點水（以蒸出來的米粉不干為宜），

蕎麥粉的做法及營養(yǎng)知識詳細介紹 有資料記載，蕎麥蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的10倍。蕎麥含有豐富的維生素e和可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸和蘆?。ㄊ|香甙），有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預(yù)防腦血管出血的作用，能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用。蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱。另外這些成分還具有降低血糖的功效。蕎麥性味甘平，有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯的功效。所以蕎麥具有很好的營養(yǎng)保健作用。 使用提示：每餐50克左右，不宜多食，多食難消化。 蕎麥粉知識介紹： 蕎麥，屬于蓼科，雙子葉植物，起源于我國，是唯一作糧用的蓼科植物。蕎麥粉是做薄餅的麥粉之一，在美洲。法國及東歐尤其受到歡迎。 蕎麥粉營養(yǎng)分析： 1、蕎麥蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳。鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養(yǎng)保健作用； 2、蕎麥含有豐富的維生素e和可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸和蘆丁(蕓香甙)，蘆丁有降低人體血脂和膽固醇。軟化血管。保護視力和預(yù)防腦血管出血的作用； 3、蕎麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用； 4、蕎麥含有豐富的鎂，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血塊的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清膽固醇； 5、蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌。消炎。止咳。平喘。祛痰的作用，因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱，另外這些成分還具有降低血糖的功效。 蕎麥粉 1、蕎麥有四個品種，它們分別是甜蕎?？嗍w。翅蕎和米蕎麥。人們通常食用的是苦蕎和甜蕎，市場上有“蕎麥片”?！笆w麥粥”?！笆w麥掛”。“蕎麥面包”等出售； 2、平時在食用細糧的同時，經(jīng)常食用一些蕎麥對身體很有好處。 蕎麥粉適合人群： 1、一般人群均可食用，對于糖尿病人更為適宜； 2、適宜食欲不振。飲食不香。腸胃積滯。慢性泄瀉。出黃汗之人和夏季痧癥者食用； 3、脾胃虛寒。消化功能不佳。經(jīng)常腹瀉的人。體質(zhì)敏感之人不宜食用。 蕎麥粉食療作用： 蕎麥味甘。性平，有益氣力，續(xù)精神，利耳目。降氣寬腸，健胃之功效。 蕎麥粉食物

南瓜苗豆腐皮肉丸油鹽胡椒粉雞精 1材料：南瓜苗、豆腐皮、肉丸。 2豆腐皮洗凈切絲；南瓜苗去老筋摘小段。 3鍋里燒開水，將南瓜苗和豆腐皮燙一下?lián)破饌溆谩?4重新燒開水，水開后放少許油入鍋，下入肉丸。 5煮至浮起后下入南瓜苗和豆腐皮煮熟。 6放胡椒粉、鹽、雞精調(diào)味即可。

核心提示：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，紅石榴中含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高出綠茶3倍，更是維生素c的20倍，被譽為是抗氧化界的兩大天王，它能將導(dǎo)致肌膚暗沉、蔫黃、疲憊的自由基一掃而盡，徹底排毒，恢復(fù)肌膚純凈。 　　一、內(nèi)服當(dāng)然是最好的由內(nèi)而外的方法，持續(xù)堅持的吃天然美容品比你用什么都更有效。 　　快速剝石榴方法： 　　1.在石榴上方的四分之一處環(huán)形切開，然后像摘帽子一樣拿下來。 　　2.順著石榴的隔膜向下切開。 　　3.沿切開的口子依次掰開。 　　4.把石榴顆粒輕輕掰下來，就可以吃了！用這個方法剝石榴既不不傷手，手也不會黏黏的啦。 　　二、果汁： 　　自己鮮榨紅石榴：把剝好的紅石榴果肉放進榨汁機里就ok啦。超級簡單。 　　其次，在堅持吃進肚子的同時，也喂喂臉部肌膚。目前紅石榴的這一特性被應(yīng)用到美容領(lǐng)域并開發(fā)出護膚產(chǎn)品，生產(chǎn)出：紅石榴飽和純露、紅石榴水果面膜等水果護膚產(chǎn)品。 　　tips： 　　如果想要這些成分有效發(fā)揮，就需要在涂抹時適當(dāng)?shù)倪M行按摩與拍打，最終暗沉濁質(zhì)才能從淋巴和血液中代謝出去。 美容頻道熱點文章 對眼周問題說no！護膚品含毒傷了誰好習(xí)慣養(yǎng)出好身姿去除眼袋電暈老公教老公做懶漢面膜按出電眼迷死老公靚模教你保濕按摩不掉屑的頭皮按摩 美白紅石榴石榴石榴美白

雞中翅 500克(大概有10個左右)生姜 一小塊八角 2粒沙姜 3粒(吃辣的朋友可以放些干辣椒)料酒(一瓶蓋的量)白糖 兩小勺生抽 適量鹽 適量蠔油 1調(diào)羹蔥白 適量可樂 一罐(實際上用不完一罐)色拉油 適量辣椒粉 適量 11.把買回來的雞翅沖洗干凈,在雞翅的兩面用刀劃兩下。之后把雞翅放到碗里,倒入適量的生抽,適量的鹽,少許料酒,一調(diào)羹蠔油,放兩片生姜淹制10分鐘或更長時間。 22.鍋燒熱,倒入適量的色拉油,同時放入蔥白生姜八角沙姜暴出香味后放入兩小勺白糖,白糖放到鍋里后要不停的攪拌以免糊鍋。 33.白糖都化開以后逐個把雞翅放到鍋里把兩面都煎成金黃色。 44.加可樂的量剛好平雞翅就可以了,大火燒開后轉(zhuǎn)中火加蓋煮10分鐘。 55.10分鐘后開大火收汁即可 6裝盤就可以了 小貼士 之前淹雞翅的時候已經(jīng)放過鹽了,所以做的時候不用再放。白糖是依個人喜好舔加(加糖為了讓雞翅的色澤更亮),不喜歡的也可不放