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  • [2011-11-30]給寶寶最好的禮物(上)
    揮灑創(chuàng)意自制教材讓寶寶更好學(xué)生了寶寶之后,我更加相信:度身定制的教材才是最合適自己寶寶的。每個(gè)寶寶都有自身的特點(diǎn),中國不是從孔老夫子那輩就開始提倡因材施教了嗎?比如市面上出售的識(shí)字課本,幾乎都是用卡通畫來表示各種人物,寶寶很難產(chǎn)生共鳴。我就自制識(shí)字書,“爸爸”放上了先生的照片,“媽媽”印上自己的照片,“椅子”的配圖是寶寶每餐必坐的高腳椅……所有的圖片上的物件都是寶寶每日里見得到用得著的,這樣他很容易就把書上的內(nèi)容與實(shí)際生活掛上鉤,在親切感上首先得了高分。我再配合小書做了一套識(shí)字卡和認(rèn)色卡,將小書里用到的顏色和漢字提煉出來,去掉具象的圖片留下抽象的文字和色塊,讓寶寶的認(rèn)知得到強(qiáng)化。同樣一本小書可以有多種用法:既可以拿著書給寶寶講述照片背后的故事;也可以用來認(rèn)人、物或顏色;還可以指著書上的照片或字,讓寶寶去找出對(duì)應(yīng)的卡片。有時(shí)我說綠色,寶寶可能就把“綠色”的卡片和他那把綠色自助匙一同拿來交給我。就我的觀察,寶寶很喜歡這種學(xué)習(xí)的方式。創(chuàng)意設(shè)計(jì)企劃人:天天媽。具創(chuàng)新意識(shí),敢為天下先,敢想別人之不敢想。升級(jí)為媽媽26個(gè)月,最熱衷的就是為兒子規(guī)劃設(shè)計(jì)并制作早教教材。精心安排讓寶寶胃口上臺(tái)階雖然大家公認(rèn)在養(yǎng)護(hù)方面,不論是理論還是實(shí)踐,沒有人比醫(yī)護(hù)人員更專業(yè)的了。其實(shí)我不覺得自己有多權(quán)威,但是為寶寶制作可口誘人、營養(yǎng)均衡的食物確實(shí)成了每天的必修課。我會(huì)按照科學(xué)的食物攝入比例來規(guī)劃菜單,一般每周都設(shè)計(jì)一份菜單,且兩天內(nèi)不供應(yīng)寶寶重復(fù)的菜肴。我會(huì)考慮到寶寶的咀嚼能力來選擇食物及烹飪方法,比如長纖維的蔬菜,從榨汁到磨成泥,再到剁成末,進(jìn)而是切成小段,容許寶寶一點(diǎn)點(diǎn)地進(jìn)步,也讓自己一次又一次地驚喜,多好哦!全家必須共同執(zhí)行餐桌規(guī)范,假設(shè)爸爸要管而媽媽要護(hù),讓寶寶聽誰的比較好?吃多吃少不是我最關(guān)心的,按時(shí)吃、好好吃才是重點(diǎn)。讓我追在后頭喂,我辦不到;一頓飯吃上一個(gè)多小時(shí),我也受不了。半個(gè)小時(shí)里愿意吃多少就吃多少,過了餐點(diǎn)就撤掉飯桌,非就餐時(shí)間不供應(yīng)大堆的零食,向來是我所堅(jiān)持的。寶寶不會(huì)讓自己受餓,每日正常的三餐兩點(diǎn),自然就會(huì)習(xí)慣了。很多爸媽抱怨寶寶不好好吃飯,怕他們正餐吃不好營養(yǎng)不夠,在寶寶表示要吃零食的時(shí)候就盡力鼓勵(lì)多吃,但到了正餐時(shí)間寶寶又沒有饑餓感了。一個(gè)再明顯不過的惡性循環(huán)就是這樣形成的。醫(yī)護(hù)人員:飛飛媽在當(dāng)全職媽媽以前,飛飛媽是位護(hù)士。以心思細(xì)密、養(yǎng)護(hù)知識(shí)豐富著稱。在點(diǎn)滴中養(yǎng)成寶寶
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  • [2011-11-30]生菜雞蛋餅 [圖]
    生菜 面粉 雞蛋 蔥花 鹽 味精 水 1 洗好的生菜。 2 生菜切好,面粉,雞蛋,蔥花,鹽,味精,水混合一起。 3 攪拌均勻。 4 鍋里放少油生煎。 5 一面煎完煎另一面。 6 煎好,味道很香呀。
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  • [2011-11-28]治療咳嗽的3款小藥膳
    蘿卜糖  功效:止咳化痰,適用于受涼即咳,痰液呈白色泡沫狀?! 〔牧希喊滋}卜250克、冰糖60克、蜂蜜20克  做法及用法:將洗凈切片的白蘿卜與冰糖同煮一碗,加入蜂蜜即可服用,不拘時(shí)服之?! ∧径唷 」πВ鹤谭沃箍?,適用于肺熱傷陰之咳嗽氣喘等?! 〔牧希汉谀径?克、大棗5枚、粳米100克、冰糖適量  做法及用法:將黑木耳用溫水發(fā)透并揀凈,撕成小塊,與粳米、棗共煮成粥,食時(shí)加入適量冰糖即可?! “俸详愗悷跛?  功效:潤肺化痰,補(bǔ)氣清熱,健胃?! 〔牧希喊俸?兩、陳皮2錢、川貝母2錢、水梨1個(gè)(約100克)、冰糖及水適量  做法及用法:  1. 將百合、陳皮、川貝洗凈?! ?. 將水梨洗凈、去皮、去心、切片?! ?. 將以上材料放入燉盅內(nèi),加適量水燉3小時(shí)后,放入適量冰糖,攪勻即成?! ?. 可當(dāng)飯后點(diǎn)心或下午茶食用。
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  • [2011-11-27]韓式炒年糕 [圖]
    年糕 500克 韓式辣醬 50克 大蔥 1根 姜 1小塊 1 水磨年糕,韓式辣醬,蔥段,姜,芝麻備用。 2 蔥段改刀,蒜切片,姜切絲備用。 3 蒜片,姜絲爆鍋。 4 加入韓式辣醬翻炒。 5 加入水少許,將辣醬炒香。 6 加入年糕后翻炒。 7 加入水少許后翻炒,并加入蔥段。 8 收湯后,出鍋裝盤,并撒少許芝麻。 9 斯米達(dá)們~~開動(dòng)吧。
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  • [2011-11-25]引導(dǎo)孩子玩游戲而非強(qiáng)迫他
    我還和女兒經(jīng)常玩一種叫做“留神看”的游戲。每當(dāng)路過商店等門前之后,我就問她這個(gè)商店陳列櫥窗內(nèi)擺列著哪些物品,讓她列出留在記憶中的物品。她能說出的物品越多越好。如果我記住了,而她有很多未記住的就不行。這一游戲?qū)Πl(fā)展她的記憶力是很有效的。這樣訓(xùn)練的結(jié)果是,當(dāng)她5歲時(shí),在紐約州的肖特卡大學(xué)教授們面前,把《共和國戰(zhàn)歌》(美國有名的軍歌)朗讀了一遍就能一字不差地復(fù)述下來,使教授們大吃一驚?! ∥疫@樣做是為了讓她注意事物,養(yǎng)成敏銳地觀察事物的習(xí)慣。還在她兩歲時(shí),我?guī)劫u雕刻仿制品的商店去,她就對(duì)店員說:“你這里既沒有《維紐斯·得·米羅》,又沒有《維紐斯·得·麥得衣齊》(兩張畫的名稱)。”使店員大為驚奇?! ≡谒錾蟮?周,父親給她買了紅色氣球,我把氣球用短繩扎在她的手腕子上,隨著手的上下擺動(dòng),氣球也隨之上下飄動(dòng),她非常高興。以后,我每周給她換一個(gè)其他顏色的氣球。通過這一游戲,能輕而易舉地教給她紅的、綠的、圓的、輕的等形容詞?! ∥疫€讓她手拿貼有砂紙的木片和其他物品,教給她“粗糙”“光滑”等形容詞?! 雰和鶒郯咽帜玫奈锲吠诶锓?。但是只要從小注意,就不致養(yǎng)成這種習(xí)慣。在這方面有一件非常有趣的事。女兒兩歲時(shí),我?guī)ゴT,那家的小女孩拿出好看的果子給她,并說是她自己做的。于是,女兒就問:“媽媽,這也可以往嘴里放嗎?”她這一問,把那個(gè)女孩弄得莫名其妙?! ∥覍?duì)女兒進(jìn)行這樣的教育,絕不是強(qiáng)迫她去做。孩子是活的,自然要不斷地發(fā)揮她的精力。我只是為了不讓她的精力白白地浪費(fèi)掉,才努力進(jìn)行各種有效的引導(dǎo)。進(jìn)行這樣的教育,孩子總有事干,就不會(huì)因?yàn)闊o事可做而吃手指頭、無聊、沮喪,甚至哭泣。
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  • [2011-11-23]幫助3歲后寶寶解除“吮指依賴” [圖]
    醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,大約75%的嬰兒在出生后3個(gè)月就開始吃手指,這被視為正?,F(xiàn)象。這個(gè)動(dòng)作一般在2歲以后逐漸自行消失,如果這個(gè)習(xí)慣動(dòng)作持續(xù)到3歲以后,就成為了不良習(xí)慣,需要盡早地進(jìn)行矯正。  寶寶吃手指的危害如下:  1、吮指被認(rèn)為是一種不良口腔習(xí)慣,很不衛(wèi)生?! ?、吮指有害于寶寶牙齒的發(fā)育和排列,還會(huì)使頰肌收縮,引起牙弓狹窄,上前牙前突,影響上下牙的咬合和外形的美觀,這些對(duì)孩子的身體和心理發(fā)育均有影響?! ?、寶寶被吮吸的手指會(huì)感染、腫脹、增生,甚至出現(xiàn)變形的現(xiàn)象?! ?、寶寶一旦吃手指成隱,就會(huì)滿足于吃手指的樂趣,不愿參加其他活動(dòng),對(duì)其智力的發(fā)展和社交能力的培養(yǎng)也會(huì)產(chǎn)生影響?! ∷敝阜瓷涫菋雰号c生俱來的一種本能,嬰兒正是借助這一能力,順利的吸吮母乳,快樂成長。心理學(xué)家發(fā)現(xiàn),吮吸在滿足嬰兒生存需要的同時(shí),還可以使他緩解饑餓感、減輕焦慮感,獲得心理快感。在兩三歲左右,寶寶其因語言能力和認(rèn)知能力的發(fā)展,生活豐富起來,因此會(huì)逐漸放棄這種原始的、單調(diào)的獲得快感的方式?! 〉绻@個(gè)時(shí)期,吃手指的習(xí)慣沒有得到很好的控制,就錯(cuò)過了消除吮指關(guān)鍵期,以后的矯治工作就要事倍功半了?! ≡趺礃硬拍軒?歲后的寶寶戒掉吃手指的習(xí)慣呢?   幫助寶寶戒掉吃手指習(xí)慣的8個(gè)方法  1、壓力期間暫緩:當(dāng)孩子的生活中發(fā)生環(huán)境的改變或是身體的嚴(yán)重不適時(shí),他們往往也需要釋放壓力,所以先暫時(shí)拖后一段時(shí)間,等他的心態(tài)比較穩(wěn)定了再做這件事?! ?、照照鏡子:找一個(gè)比較合適的時(shí)間,低聲地用輕松的口吻問問孩子,當(dāng)他吃手指時(shí)會(huì)有什么感覺。和他一起站在鏡子前面,看看如果他邊嘬手指邊微笑和不嘬手指時(shí)的微笑有什么不同,哪一個(gè)更漂亮?(很可能他會(huì)不好意思地笑了。)然后進(jìn)一步向他解釋,如果他今后還總是把手指放進(jìn)嘴里用力嘬,牙齒可能就不好看了,想想上嘴唇突出會(huì)是什么樣子?  3、一起努力:告訴你的孩子,很多小朋友小的時(shí)候都喜歡嘬手指,甚至爸爸媽媽小時(shí)也會(huì)這樣做,但這只是一段時(shí)間,很少有人像他這么大還喜歡吃手。同時(shí)爸爸媽媽也知道不讓吃手有時(shí)比較難受,而且改掉一種習(xí)慣對(duì)許多人來說都不容易,所以你們要一起努力,讓嘴和小手指說bye-bye。  4、正面引導(dǎo):不停嘮叨、笑話或者威脅孩子再吃手指就要怎樣等等,都不是正確的做法,這樣做的結(jié)果會(huì)讓孩子更想嘬手。不如這樣對(duì)他說:“你嘬手指的樣子
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  • [2011-11-22]真正無油無水的蛋糕【冰梅蛋糕】 [圖]
    雞蛋 2個(gè)糖 20g低粉 60g冰梅干 適量 11.準(zhǔn)備材料。 22.蛋清和蛋黃分別打兩碗中,冰梅切碎。 33.蛋黃打均勻,蛋清中幾滴白醋和白糖打發(fā)。 44.將打發(fā)的蛋白取一部分到蛋黃中,切拌均勻,不要?jiǎng)澣Α?55.將面粉過篩,倒入加有蛋白蛋黃糊中。 66.切拌后,再倒入剩下的蛋白中,切拌。 77.拌好后(有少許的顆粒也沒事兒),倒入冰梅碎。 88.用勺子分別裝入紙模中。 9烤箱預(yù)熱180度,中層烤20分鐘左右。 小貼士 a.此款蛋糕口感很特別,組織很細(xì)膩,但不是很軟,又不是很硬。有點(diǎn)q的感覺。 b.加入的冰梅,烤制后,口感酸偏甜,香氣十足。如果沒有冰梅,也可加其它干果。
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  • [2011-11-18]快速減肥最傷身
    在以瘦為美的年代,不少人特別是不少女性將減肥視為終身事業(yè)。然而,節(jié)食太難,運(yùn)動(dòng)太累,借助藥品保健品又怕傷身。事實(shí)上,專家指出,只要您放緩心態(tài),以“慢”的節(jié)奏來對(duì)待減肥這件事兒,可能一切都會(huì)變得簡單些?! ∫辉聹p三斤最理想  一提起減肥,不少人恨不得一下子就能完成,事實(shí)上,專家指出,最理想的減肥速度是一個(gè)月減3斤。每周0.5公斤的速度,每月減3斤的速度,身體沒有什么不愉快的感覺,可以長期堅(jiān)持下去?! <冶硎?,提倡這種“慢減肥”的做法,一是考慮到可持續(xù)性,不會(huì)影響生活質(zhì)量。在此期間你仍可以偶爾和朋友外出聚餐,平日也能和家人一起正常吃飯。拒絕人際交往的情感代價(jià)很大,心理壓力也很大。饑餓減肥會(huì)遇到家人的激烈反對(duì),甚至男朋友也堅(jiān)決反對(duì),還可能被同事們視為另類,而慢消化減肥卻不會(huì)。甚至,由于家人有機(jī)會(huì)一起吃健康清淡的飲食,全家人的飲食品質(zhì)都能一起得到改善。而且,慢慢減肥可以讓你在過程中養(yǎng)成好的習(xí)慣?! 〈送?,這種方法更不傷身。因?yàn)槁郎p肥不傷身體。緩慢的減肥速度,不需要大幅度減少食量,而且采用慢消化減肥法可以保證營養(yǎng)素得到充分供應(yīng),完全不傷身體,不損活力。因?yàn)轶w重變化速度慢,身體的各個(gè)器官都能很好地適應(yīng),來得及調(diào)整,而不會(huì)帶來應(yīng)激?! ÷郎p肥還能保護(hù)皮膚。皮膚不是橡皮筋,可以撐起來又縮回去??焖贉p肥就算是讓人瘦下去了,但皮膚不能那么快地收縮,年齡增大更會(huì)使皮膚彈性下降,對(duì)快速減肥更為敏感,減肥——反彈來回折騰幾次,皮膚就會(huì)明顯老化。每月瘦3斤的速度可以讓皮膚自然地收縮,不會(huì)出皺紋。同時(shí),因?yàn)闋I養(yǎng)充足,臉色也不會(huì)像快速減肥那樣變得面有菜色或蒼白憔悴?! 〉吞紵o糖法屬假性瘦身  為了減肥,不吃主食是不少人的首選做法。然而,專家指出,這種方法只能短暫瘦身,而且是不健康的瘦身?! 「淖儌鹘y(tǒng)性飲食的確很難讓人接受,因此也很難堅(jiān)持。這方法在短期內(nèi)減重明顯,在起初4~7天里,體重明顯下降。但是,每1克碳水化合物需要結(jié)合4克水,以糖原的形式儲(chǔ)存在肝臟和肌肉中,也就是說,當(dāng)開始節(jié)食幾天,機(jī)體消耗了所有的儲(chǔ)備糖原(大約500克),你還會(huì)失去大約2千克的水分。所以在減輕的5斤多體重里,不會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)脂肪。一旦恢復(fù)到正常的飲食,糖原的儲(chǔ)備會(huì)立刻恢復(fù),連同相應(yīng)的水分。因此,體重減少也只是水分減少,而沒有脂肪的減少。人們卻錯(cuò)誤地認(rèn)為
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  • [2011-11-17]孩子獨(dú)立個(gè)性要從小起步
    專家提示,獨(dú)立之路應(yīng)始于孩童時(shí)代,需要父母一步一步地培養(yǎng)行走。   案例:在人才市場(chǎng)上,一位母親滿頭大汗地在各個(gè)招聘點(diǎn)來回穿梭,向各個(gè)招聘單位散發(fā)著簡歷,并且頻頻向招聘人員咨詢各類問題。這位母親最近只要人才市場(chǎng)一有招聘會(huì),她就會(huì)過來分發(fā)她兒子的簡歷,咨詢有什么崗位適合她兒子做的。但是令人費(fèi)解的是,她兒子始終沒有自己去過招聘會(huì),而總是讓媽媽把招聘信息抄回去給他挑,結(jié)果至今沒有一家單位錄用他。   分析:以上案例雖然有些極端,但父母事事包辦,使孩子缺乏獨(dú)立性是這一案例的關(guān)鍵。獨(dú)立,簡單而言,就是讓孩子最終可以脫離父母獨(dú)自生活,這需要父母在和孩子生活的每一天中都向著這個(gè)目標(biāo)靠近。而最輕松、最有效的方法,就是按部就班地帶給孩子一些力所能及的獨(dú)立生活。   嬰兒期:給予愛和信任   在孩子?jì)雰弘A段,父母最需要做的是與孩子建立牢不可破的愛和信任,而不是把他晾在小床里鍛煉獨(dú)立能力。及時(shí)有效地滿足寶寶的基本需求和情感需求,這對(duì)稚嫩的寶寶非常重要。   提示:用拍一拍、搖一搖,或是注視他、對(duì)他微笑、碰碰他的癢癢肉、好好抱抱他等舉動(dòng)告訴此時(shí)的寶寶:“親愛的,媽媽就在你的身邊,有什么事盡管告訴我!”   幼兒期:放手讓他發(fā)現(xiàn)   經(jīng)過一年多的培養(yǎng),親子之間已經(jīng)建立信任。而此時(shí)孩子會(huì)開始顯露出獨(dú)立的需要。通常這種需要建立在兩個(gè)基礎(chǔ)上:一是他發(fā)現(xiàn)外面的世界很精彩。二是他具備了初步的爬行或行走方面的自立能力。于是,孩子會(huì)迫不及待地發(fā)表他的“獨(dú)立宣言”。父母在此時(shí)應(yīng)該順應(yīng)孩子的要求,放手讓他去發(fā)現(xiàn)。   提示:父母需要更多地給孩子耐心、盡量少的懲罰和比較妥貼的防護(hù)措施。此時(shí)的孩子從外界獲得的信息越多,他就會(huì)越自信。   少兒期:引入集體之中   孩子就要去幼兒園學(xué)習(xí)了,這是一項(xiàng)非常艱巨、復(fù)雜,并影響他一生的事情。如何與人相處、學(xué)習(xí)社會(huì)技能等,是孩子真正邁向獨(dú)立的重要條件。所以,他需要和小伙伴在一起。作為父母要盡可能為他創(chuàng)造機(jī)會(huì),要有組織的、有規(guī)則的,引導(dǎo)他去適應(yīng)和參加群體活動(dòng)和游戲。   提示:當(dāng)孩子在參與集體活動(dòng)時(shí),成年人應(yīng)站得遠(yuǎn)一些,由幼兒園的小伙伴和鄰里的玩伴成為你最好的助手。   學(xué)齡期:要有生存目標(biāo)   6~10歲是孩子性格和習(xí)慣形成的關(guān)鍵時(shí)期,父母可以借助孩子智力的提高和興趣的增加,幫助孩子確立一個(gè)目標(biāo),然后以制訂一個(gè)實(shí)施計(jì)劃。這個(gè)目標(biāo)不必很大,但必須堅(jiān)持。   提示:可以讓孩子每天
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  • [2011-11-16]【美食家主題賽--第四季】多彩雜蔬南瓜盅——米飯的新衣 [圖]
    主料:小南瓜米飯火腿玉米青椒胡蘿卜土豆洋蔥調(diào)料:蔥姜蒜、鹽、油 1準(zhǔn)備材料:小南瓜、米飯、火腿、玉米、青椒、胡蘿卜、土豆、洋蔥 2用刀將小南瓜挖個(gè)蓋,并且挖掉南瓜瓤; 3火腿、玉米、青椒、胡蘿卜、土豆、洋蔥切粒; 4炒鍋熱油,爆香蔥姜蒜,放入不易熟的胡蘿卜和土豆先煸炒一會(huì); 5再加入青椒、洋蔥、火腿粒繼續(xù)翻炒; 6加入米飯,調(diào)入適量鹽、少許生抽雞精翻炒均勻; 7小南瓜用保鮮膜包住,放入微波爐中根據(jù)南瓜大小調(diào)整時(shí)間,約高火10-15分鐘左右; 8蒸熟的南瓜; 9將米飯裝入南瓜中即可 小貼士 ◎南瓜盅的餡料可以有很多種,比如湯羹,蔬菜都可以,根據(jù)自己喜好隨意搭配;
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