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豬肉 250克
洋蔥 半個(gè)
紅辣椒（隨個(gè)人喜好）
生姜、蒜頭 各適量

調(diào)味料：
豆瓣醬 3茶匙
白糖 2茶匙
雞粉 1茶匙
黑胡椒粉 0.5茶匙

• 1
  豬肉洗凈切成條狀，洋蔥切粒，姜蒜切米，紅辣椒剁碎。
• 2
  微波爐容器里先加入1茶匙油，放入姜蒜米，加入黑胡椒粉，蓋上蓋高火加熱30秒。
• 3
  取出，加入豬肉、洋蔥、紅辣椒，拌勻。蓋上蓋高火加熱2分鐘。

• 4
  再取出，加入豆瓣醬、白糖、雞粉，攪拌均勻。
• 5
  蓋子稍微錯(cuò)開，高火4分鐘。完成。
• 6
  可以用來伴面條，也是挺下飯的一道菜哦！