對于烤肉串來說，并不一定要去外面吃。
自己做起來也是非常簡單的。
只需把肉根據(jù)自己的口味提前腌一下，
然后串起來一烤就解決了。
肉和肉之間可以串插點(diǎn)蔬菜類，
我覺得洋蔥滿提味的。
另外還可加一些青紅椒等。
總之做法隨意，完全看自己喜好。
烤了8串，一會就被解決了。
【烤羊肉串】（約8串，2人份）
材料：羊腿肉300g，洋蔥1個(gè)。
生抽，鹽，料酒，孜然粉，糖，淀粉，辣椒粉。
竹簽，樂葵料理碗。
做法：
1.羊腿肉切塊，加洋蔥塊，加生抽，鹽，料酒，孜然粉，糖，淀粉抓勻，腌制至少30分鐘。
2.腌好的肉用竹簽串起，中間隔洋蔥一起串，刷一層油，放入樂葵料理碗中，烤箱預(yù)熱200度，烤15分鐘后取出撒孜然粉和辣椒粉繼續(xù)烤5分鐘即可。
* 不同烤箱溫度不同，請根據(jù)自家調(diào)節(jié)。
對于烤肉串來說，并不一定要去外面吃。
自己做起來也是非常簡單的。
只需把肉根據(jù)自己的口味提前腌一下，
然后串起來一烤就解決了。
肉和肉之間可以串插點(diǎn)蔬菜類，
我覺得洋蔥滿提味的。
另外還可加一些青紅椒等。
總之做法隨意，完全看自己喜好。
烤了8串，一會就被解決了。
【烤羊肉串】（約8串，2人份）
材料：羊腿肉300g，洋蔥1個(gè)。
做法：
1.羊腿肉切塊，加洋蔥塊，加生抽，鹽，料酒，孜然粉，糖，淀粉抓勻，腌制至少30分鐘。
2.腌好的肉用竹簽串起，中間隔洋蔥一起串，刷一層油，放入樂葵料理碗中，烤箱預(yù)熱200度，烤15分鐘后取出撒孜然粉和辣椒粉繼續(xù)烤5分鐘即可。
* 不同烤箱溫度不同，請根據(jù)自家調(diào)節(jié)。