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發(fā)布者：二世祖發(fā)布時間：2013-01-14閱讀[2790]回復[0]字體大小：小中大
紅薯 一根 800g
砂糖 8大勺(15CC的大勺)
水 4大勺
醬油 2小勺(5CC的小勺)
醋 2小勺
芝麻、色拉油 適量
  • 1
    將紅薯去皮洗凈。
  • 2
    切成適當?shù)拇笮　?/li>
  • 3
    然后用水沖洗。
  • 4
    洗凈后用廚房專用紙擦干凈。
  • 5
    然后在180度的油鍋里炸7分鐘即可。
  • 6
    將炸好的紅薯放到網(wǎng)上放涼并控干油。
  • 7
    將水，砂糖，醬油，醋一起放到鍋里小火加熱。
  • 8
    加熱的過程中要不停的攪拌。
  • 9
    直到顏色上至焦糖色，并且有黏性。
  • 10
    將6的紅薯加到鍋里，快速翻炒全部都沾上焦糖馬上?；?。
  • 11
    表面撒上適量的芝麻即可裝盤。
  • 12
    上一盤。
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