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發(fā)布者：夏日香草發(fā)布時間：2013-02-08閱讀[2735]回復[0]字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大
紅薯 半個
低精粉 50克
淡奶油 80ml
水 120ml
玉米油 50克
雞蛋 4只
糖 50克
白醋 幾滴
  • 1
    將紅薯洗凈煮熟并碾碎。
  • 2
    取50克低精粉。
  • 3
    淡奶油80ml。
  • 4
    玉米油50ml。
  • 5
    雞蛋4個將蛋黃與蛋清分開。
  • 6
    砂50克糖。(可根據(jù)自己喜好)
  • 7
    白醋幾滴打發(fā)蛋白用。
  • 8
    蛋白中加入白醋。(容器必須干凈無油)
  • 9
    用打蛋機打約5分鐘。
  • 10
    蛋黃中加油打開。
  • 11
    將紅薯泥，低精粉，糖，水，淡奶油用打蛋機打勻。
  • 12
    在打勻的紅薯泥中分3次加入打發(fā)的蛋白，拌勻。
  • 13
    模具內(nèi)用油抹一邊(便于脫模)，將材料倒入模具中。
  • 14
    烤箱177度預熱約5分鐘，入烤箱烘烤30分鐘，出濃郁的奶香味基本就好了。
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