国产在线网址_gv天堂永久网站在线观看_亚洲国产片精品一区二区三区_中文字幕欧美亚日

黃油 100克
清水 250克
糖 1/2茶匙
鹽 1/8茶匙
低筋面粉 150克
雞蛋 5個
鮮奶油 適量（根據(jù)個人口味加減）
巧克力 少許

• 1黃油加水，加糖鹽煮沸。
• 2快速篩入低粉攪拌成面糊。
• 3雞蛋打散，待面糊放至溫涼后，分多次加入，每加入一次后攪拌均勻再加下一次。

• 4雞蛋根據(jù)個頭大小調(diào)整數(shù)量，總之面糊要攪拌至挑起后呈倒三角狀即可。
• 5烤盤上墊上油紙，取一部分面糊放入配上星形花嘴的裱花袋里擠成水滴形（上寬下窄），烤箱180度上下火烤25分鐘。
• 6再取一部分面糊直接放在裱花袋里，用剪刀剪成小口，擠成“2”字形，起筆處稍微多擠些面糊作頭，烤箱175度上下火烤8分鐘。

• 7鮮奶油用祁和電動打蛋器打發(fā)備用。
• 8烤好的天鵝橫向?qū)Π肫书_，再將上半部縱向切開，將打發(fā)的奶油放在配有星形的裱花袋里分別擠在鵝身的底部。
• 9再將拼縱向切開的另一部分當(dāng)作翅膀，先插入一只翅膀，再將鵝頸插在奶油里。

• 10蓋上另一半翅膀組合成天鵝狀。
• 11巧克力隔水溶化。
• 12用牙簽將溶化好的巧克力擠在鵝頭部位當(dāng)眼睛。

小貼士

雞蛋一定要等面糊變溫涼后再加入，面糊過燙的話會變成蛋花湯樣