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材料：
黑豆 20克
紅豆 20克
花豆 20克
豌豆 30克
蓮子 20克
燕麥 20克
蕎麥 30克  
花生 30克  
高粱米 30克  
麥仁 20克  
玉米渣 20克  
白芝麻 20克  
大米 40克

輔料：
枸杞子 1把

調(diào)料：
白糖 40克（或者紅糖）

• 1
  準(zhǔn)備好紅豆、黑豆、花豆、豌豆。
• 2
  準(zhǔn)備好麥仁、蕎麥、玉米碎、燕麥。
• 3
  準(zhǔn)備好花生、蓮子、高粱米、白芝麻。

• 4
  準(zhǔn)備好大米和黃豆。
• 5
  各種豆類(lèi)等提前浸泡3-4小時(shí)。麥仁、蕎麥洗凈，一同放入砂鍋。
• 6
  加入冷水；大火煮開(kāi)，小火慢煮30分鐘。

• 7
  加入燕麥、玉米渣、高粱米繼續(xù)熬煮15分鐘。
• 8
  加入大米、白芝麻再煮10分鐘。煮好的臘八粥加入白糖（紅糖）即可食用。不喜歡甜食的也可做成咸味的哦。

小貼士

1、豆子提前泡好可以減少煮的時(shí)間。
2、易熟和稠湯的食材后下，以免粘鍋。
3、不喜歡甜食的也可做成咸味的臘八粥。
4、臘八粥取材不拘一格，可隨意。