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發(fā)布者:狂風(fēng)發(fā)布時(shí)間:2011-10-26閱讀[2577]回復(fù)[0]字體大小:
主料:
雞腿
雞翅

排骨

調(diào)料:
海天燒烤汁、黑胡椒粉、孜然粉(烤魚用的)、秘制辣椒醬。
  • 1
    淹漬雞腿、排骨、小黃魚的醬料有:海天燒烤汁、黑胡椒粉、孜然粉(烤魚用的)。
  • 2
    秘制辣椒醬(這個(gè)醬是媽媽自已做的、細(xì)心的朋友可能發(fā)現(xiàn)了我家淹肉類都會(huì)用到這個(gè)辣椒醬、這個(gè)起到關(guān)鍵性作用)。
  • 3
    用海天燒烤汁、黑胡椒粉、秘制辣椒醬淹漬雞腿。
  • 4
    排骨...
  • 5
    魚4個(gè)小時(shí)(料汁拌均后放冰箱冷藏)。
  • 6
    淹好后用燒烤架放微波爐烤5分鐘。
  • 7
    拿出來翻面再烤5分鐘。
  • 8
    然后再拿出來兩面刷上一層蜂蜜再烤5分鐘即可。
  • 9
    當(dāng)時(shí)淹雞腿的時(shí)候正想煲排骨湯,正好排骨有點(diǎn)多,就挑了中間最好的一段扔到雞腿里一起淹了,烤出來后發(fā)現(xiàn)這個(gè)骨肉相聯(lián)好吃的不得了。
  • 10
    再用同樣的方法烤小黃魚,小黃魚要用到孜然粉、烤之前撒上一層孜然粉。烤魚可以多烤5分鐘,干一點(diǎn)更好吃!
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