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發(fā)布者：裝醒哥發(fā)布時間：2013-02-21閱讀[1552]回復(fù)[0]字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大
低粉 45克
黃油 35克
白砂糖 60克
雞蛋 2枚
芝麻
  • 1
    材料：低粉45克、黃油35克、白砂糖60克、雞蛋2枚、芝麻
  • 2
    將軟化的黃油加入細(xì)砂糖。
  • 3
    將兩者充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/li>
  • 4
    低粉過篩加到盆中。
  • 5
    攪拌均勻，不可過度攪拌，以免起筋。
  • 6
    將雞蛋分次打入面糊中。
  • 7
    攪拌至面糊成絲帶狀。
  • 8
    加入黑芝麻，繼續(xù)攪拌均勻。
  • 9
    取一勺面糊放入鍋中，迅速攤開。
  • 10
    面糊平攤成圓形，越薄越好。
  • 11
    小火慢慢烤，待一面烤干，翻面繼續(xù)烤至變黃。
  • 12
    取出用面杖將蛋卷從一頭卷起，壓片刻定型，抽離面杖即可。
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