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發(fā)布者：浮云發(fā)布時(shí)間：2013-01-13閱讀[4017]回復(fù)[0]字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大
魚頭
白蘿卜
魚丸
蔥
姜
鹽
胡椒
料酒
  • 1
    準(zhǔn)備的食材。
  • 2
    魚頭用鹽 料酒腌制。
  • 3
    爆香姜片下魚頭煎黃（煎的時(shí)候不要急于翻面，一面煎黃再煎另一面）。
  • 4
    加足量的開水。中途不要加水了。
  • 5
    大火煮至湯白加人白蘿卜。
  • 6
    中火把蘿卜煮至8成熟加魚丸。
  • 7
    倒入火鍋用鹽 胡椒調(diào)味，撒香蔥即可。
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